我體重太重了，自己研發了5道減脂美食，分別是香煎雞胸肉片、生菜玉米雞蛋湯、涼拌雞胸肉絲、涼拌黃瓜蝦仁、涼拌手撕包菜，每一道菜美味又低卡。10天后，我發現自己掉了20斤！我把這些減脂美食做法分享給大家，希望對你們也有幫助。

香煎雞胸肉片

雞胸肉切片腌制后香煎，外皮金黃酥脆，內里鮮嫩多汁。撒上辣椒粉和椒鹽，增添香辣風味，低脂高蛋白，是減脂期優質蛋白質來源。

步驟：

1、雞胸肉切片，加1勺料酒，1勺生抽、1勺淀粉，適量黑胡椒碎和鹽，抓勻腌制20分鐘。

2、油熱將雞胸肉下鍋煎，煎至兩面金黃，出鍋撒上辣椒粉、椒鹽即可食用。

生菜玉米雞蛋湯

熱油煎蛋煮出奶白色湯底，加入玉米煮出清甜，再下生菜增添清爽。營養豐富，低卡飽腹，咸淡適中，是一道美味又健康的減脂湯品。

步驟：

1、鍋中熱油，打入雞蛋煎至成荷包蛋，加入開水煮1分鐘，將水煮至奶白色。

2、下入切好的玉米塊煮6分鐘后下生菜煮1分鐘，適量來點鹽調味即可食用。

涼拌雞胸肉絲

雞胸肉煮熟撕絲，與黃瓜絲、香菜、小米辣等搭配。醬汁濃郁，酸辣開胃，口感豐富多樣，低脂低卡，是減脂餐中的美味小菜。

步驟：

1、碗中放入蔥、蒜、五香粉、辣椒粉、孜然粉攪拌均勻，淋上熱油激發香味，再加入1勺陳醋、2勺生抽、1勺蠔油、適量鹽和雞精、半勺糖攪拌均勻作為醬汁備用。

2、雞胸肉對半切開，冷水下鍋，加、蔥、姜、1勺料酒煮熟，撇去浮沫撈出撕成條狀。

3、將黃瓜切細條，放入香菜、小米辣、醬汁、雞胸肉絲，攪拌均勻，腌制30分鐘即可食用。

涼拌黃瓜蝦仁

蝦仁煮熟去殼與黃瓜段、香菜混合。醬汁酸辣鮮香，蝦仁鮮美，黃瓜清爽，富含蛋白質和膳食纖維，是一道清爽可口的減脂美食。

步驟：

1、碗中加入蔥花、蒜末、白芝麻、小米辣、辣椒粉攪拌均勻，淋上熱油激發香味，再加入加2勺生抽、2勺香醋、1勺蠔油、半勺糖攪拌均勻作為醬汁備用。

2、蝦煮熟去殼、黃瓜切段，放入香菜、醬汁攪拌均勻即可食用。

涼拌手撕包菜

包菜手撕后煮熟，淋上由蒜末、辣椒粉等調制的醬汁。酸辣爽口，低卡低脂，富含維生素和膳食纖維，是減脂期常備的蔬菜小菜。

步驟：

1、碗中加入蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米辣攪拌均勻，淋上熱油激發香味，再加入1勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、少許糖，攪拌約勻作為醬汁備用。

2、包菜洗干凈撕成小片，放鍋中煮熟盛出，倒入醬汁攪拌均勻即可食用。