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濮陽這家巴奴火鍋悄然閉店,帶給我們的思考

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3月1日,位于濮陽恒豐永望里的巴奴火鍋正式宣布閉店,引發(fā)很多老顧客唏噓,這家開業(yè)即火爆的超級火鍋品牌,堅持了5年,最終似乎也抗不了經(jīng)營壓力,不得已選擇暫時關(guān)門。


公告披露了閉店的原因:由于門店環(huán)境、客流、模型等問題,為了給朋友們更好的就餐體驗,巴奴濮陽永望里店于2025年3月1日和大家暫別。

有網(wǎng)友感慨:巴奴一走,永望里的生意似乎也會受到影響,畢竟大型購物之心,主要客流就來自知名餐飲品牌。

在濮陽人心中,大家更愿意把這個大型購物中心叫“恒豐中央廣場”,隨后改名“環(huán)球港”,再更名“永望里”,雖然數(shù)易其主,但是客流和生意似乎越來越差。


與之相比的萬達廣場和萬嘉360廣場生意還相對穩(wěn)定,各種活動策劃也可圈可點。作為濮陽核心商業(yè)中心,恒豐廣場的運營團隊也曾絞盡腦汁,搞了很多活動,但是不知為何,生意和客流一直沒有上來。


巴奴甩手而去,留下一地雞毛。商戶和商場的博弈,永遠都在路上。當(dāng)年萬嘉360廣場費很大力氣引入了 海底撈火鍋,一下子把客流抬升了不少。萬達也憑借自己多年的商管經(jīng)驗,招募了 很多國內(nèi)一線餐飲品牌入駐。

另外,近期 巴奴創(chuàng)始人杜中兵 “月薪 5000 別吃火鍋,吃麻辣燙就好” 的言論引發(fā)了較大爭議,雖其解釋是倡導(dǎo)理性消費,但還是容易讓消費者認(rèn)為有 “優(yōu)化顧客” 之嫌,對品牌形象造成了一定的損害,可能導(dǎo)致部分消費者對巴奴品牌產(chǎn)生負(fù)面看法,進而影響到門店的客流量。


火鍋行業(yè)近年來競爭愈發(fā)白熱化,2024 年火鍋賽道關(guān)店數(shù)超 30 萬家。眾多品牌不斷涌現(xiàn),各類特色火鍋如川渝火鍋、牛肉火鍋、云南火鍋等爭奇斗艷。在濮陽當(dāng)?shù)兀赡芤灿性S多新興火鍋品牌以及其他餐飲品類,分走了巴奴的部分客源,比如一些主打高性價比的本土火鍋品牌,或者其他熱門的特色餐飲,像烤肉、串串香等,都對消費者有很大的吸引力。

總之,各種原因的疊加導(dǎo)致了巴奴火鍋永望里店的閉店,這里面有商家自身的原因,也有外部環(huán)境的影響。作為食客,我們少了一處選擇,多了幾分遺憾。

關(guān)于巴奴火鍋永望里閉店,此事你怎么看?

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