北京
假作真時真亦假，無為有處有還無——曹雪芹
當武漢江盛路店的蟑螂在油鍋旁跳"凌波微步"，蒼蠅在果汁瓶口開趴體時，華萊士店長一句"業績比食品安全更重要"，直接讓消費者集體笑劈叉——原來餐飲界的《葵花寶典》不是獨孤九劍，而是把衛生標準砍掉重練的"業績心法"。
這波操作堪比丐幫絕學：油鍋旁的蟑螂是"凌波微步"，裸露的電線是"九陰白骨爪"，而督導檢查的重點竟是員工袖套顏色是否達標，完全把《食品安全法》當成了《辟邪劍譜》。網友辣評："建議華萊士推出'昆蟲蛋白套餐'，畢竟吃漢堡附贈蟑螂套餐，可比買一送一實在多了"。
更魔幻的是整改現場：前一秒蟑螂橫行，后一秒門店秒變"裝修中的武林秘境"，仿佛在表演《天龍八部》里的凌波微步——門店招牌還在，內部早已乾坤大挪移。這種"表演式整改"，讓消費者恍惚間穿越到《西游記》女兒國，只見監管如唐僧念緊箍咒，店家卻化身鐵扇公主，扇子搖得比誰都勤，火卻滅不了。
當兩萬家門店的版圖擴張堪比明教光明頂，華萊士卻把"食品安全"練成了《葵花寶典》的剜心之痛。但江湖早有定律：武功越高，責任越大。若繼續用"業績心法"對抗食安紅線，終將應了楊過那句："你瞧這些白云聚了又散，散了又聚，人生離合，亦復如斯。"——只是這次，散的不僅是云彩，還有消費者最后一絲信任。
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