四川
3月25日至27日，第112屆全國糖酒會將在蓉城成都舉辦。本屆糖酒會上，橡鹿機器人將首次攜AI炒菜機器人參展，并將帶來“致敬非遺川菜”沉浸式體驗活動。
橡鹿機器人自主研發(fā)的AI炒菜機器人美膳獅，能夠復(fù)現(xiàn)“?師級”廚師的烹飪手法與味道，幫助餐飲商家降本增效，讓消費者吃上現(xiàn)炒的食物。在本屆糖酒會上，美膳獅將重磅登場，為成都糖酒會和美麗蓉城帶來科技與非遺的交融，讓參展觀眾近距離觀察、體驗并品嘗機器人麻婆豆腐、辣子雞等非遺工藝，獲得沉浸式的創(chuàng)新體驗。
橡鹿機器人的展位位于中國西部國際博覽城，展位號 12A001T。在這里，AI炒菜機器人使用非遺大師配方，1:1還原復(fù)刻經(jīng)典川菜，開機3秒，復(fù)刻30年大師味。在這里，麻婆豆腐“燙麻鮮”黃金8秒鎖味 ，AI控溫顛鍋炒制“酥脆爆香”辣子雞，宮保雞丁“荔枝口”糖醋比零誤差。
如果你是餐飲老板，或是美食達人，快來報名成都糖酒會沉浸式體驗吧！前20名報名，可領(lǐng)取「三星堆青銅大面具茶杯」等精美禮品。這里還有穿宋制漢服&廚師制服，親手復(fù)刻非遺川菜的機會，親身參與，還可用拍立得記錄體驗瞬間，并獲美膳獅定制禮物。
據(jù)悉，全國糖酒會已經(jīng)連續(xù)六年成為全球酒類食品行業(yè)規(guī)模最大的展示交易交流平臺。第112屆全國糖酒會在成都舉辦，規(guī)模更大、內(nèi)容也更為精彩，糖酒會總面積達 32.5 萬平方米，超過 6600 家國內(nèi)外食品、酒類行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)前來， 參觀商預(yù)計將突破 50 萬人次。
當AI炒菜機器人遇到2025成都糖酒會，會碰撞出什么樣的精彩？這個春天，讓我們相聚成都糖酒會。與橡鹿機器人共同開啟這場“舌尖上的非遺之旅”。
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