1. 文中提到的所有評價視角,均為黃花菜個人感受,不代表傲客官方;
2. 全文讓大家感受一下高強度吃吃喝喝工作的痛苦,歡迎文末留言和我們分享胃消化藥物(花菜已經從吃貨群的朋友們那里收了一些進購物車啦)!
這個五一假期,有哪位去石碼玩了嗎?(肯定人擠人)
上個月趁著放假前,編輯部避開高峰期,出發去了一趟石碼,感受了一場(胃)痛并(嘴)快樂的一日旅程。(詳見之前發布的)
在傲客工作,如果你是J人,那固然是如魚得水;如果你是個隨性靈動的P人——那我們也要把你掰J咯!(。?`ω′?)
出發探店覓食,還是跨市尋訪,不列出詳細計劃表是絕對不被允許的。但當椰子凍把行程發出來的時候,一想到這些要一天吃完,還是讓人忍不住胃部幻痛。
第二天,不吃早餐,咖啡墊肚子,一行人快樂出發!
9:15左右,我們到達第一站——阿暉沙茶面。因為除了夜間的燒烤以及阿暉,其他店都較為集中,將阿暉作為首站我們認為是最合適的。
阿暉的湯頭有很明顯的龍海風格:辣口,不膩,很香,我把湯都干掉了。作為配料的肉筋和豬肝花菜個人也很喜歡!但得盡快吃完,泡久了口感會稍差一點。
不到10:00我們就到達了某評必吃榜上的順德石碼五香,因為去得早,所以人不多。但接近飯點的時候經過,里里外外已經全是人了。
鹵面和五香都是4元,性價比其實很高,因為都很舍得放肉。五香真的是結結實實戳到了心巴上:油香甜口,肉感非常、非常、非常足!
10:45左右,我們抵達山后米篩目。
店里的阿姨和妹妹都很親切可愛(這次來石碼,很多店老板和店員都讓我們覺得石碼人特別熱情~),跟這碗米篩目一樣感覺樸實又溫柔。
一碗溫潤適口的米篩目,加上大腸、小腸與豬肝沿,味道溫柔鮮甜,加上油條著湯汁入肚。已經有飽腹感的我們,卻讓米篩目成為最快光盤的一家店,足以說明我們有多喜歡……
山后米篩目對面的鴨飯我們也曾考慮過,但看看我們前面對話中那份最終計劃的含吃量——對不起,實在吃不下,下次一定。
11:20左右,編輯部全員打開了另一個腸胃通道,專門裝奶茶和甜食的。雖然廈門也開了茵菲樂,但石碼可是茵菲樂的老家,必須來一杯,以表敬意。
地骨露和片仔癀甘蔗汁也得跟上。
來之前久聞地骨露大名,喝下去感覺是有一點中草藥味的白糖水——是改良適口版嗎?
11:50,孫氏麻糍,麻糍+QQ串+鳳梨酥,get!
這家店里有很多古早小糕點,性價比相當高,作為伴手禮我覺得非常合適!(簡易包裝里承載的是最實在的味道,比花里胡哨包裝的一些高價伴手禮店更讓我喜歡~)
下次再來我一定會回購鳳梨酥的!
等候下一家出攤備料前,感受一下石碼街道上的一些生活風情。
花菜和東東都覺得這個門檔挺有意思
打石街沙茶面也是值得一吃的!但……下次一定!
12:50左右,我們的下一個目標亞芬四果湯,備料終于差不多了!開吃!
如果讓我評的話,我一定會把亞芬四果湯放在【石碼必吃榜】,料都好好吃,糖藕、芋頭和阿達子們都讓我吃的很幸福~
10元一大碗,加上銀耳、椰汁等任選湯底只需要再加2元。
吃完亞芬,我們精神上是幸福與滿足的,但我們在生理上已經形成了實質性工傷。 (撐死了……)
14:00整,到達卅野咖啡。
在石碼,卅野咖啡是我們認為最合適下午休息放松的地方,在居民樓開設,場地很大。
如果是近期夏日來到石碼,一壺風味偏酸的手沖,或者是類似伯德小姐這樣比較清爽的特調是很合適的。(這里的沙發坐久了容易睡著,我喜歡)
15:15,來到大家耳熟能詳的大鼎沙嗲面。
和前面的阿暉比起來,加料吃起來都更厚實一些。湯頭這塊,花菜的個人口味會更喜歡阿暉一點~
15:35,我們把豆花四果湯和東貿煎包一起吃了!
東貿煎包的老板特別好,因為胃快到極限了,所以我們買的包子不多,老板生怕我們餓著,還做出了很暖心的舉動——
好心老板怕我們吃太少餓著,送我們豆漿喝/(ㄒoㄒ)/
豆花四果湯是我們此次石碼行吃的店里唯一一家遇到排隊的,也是花菜在傲客吃貨群里和大家討論時發現評價最兩極分化的一家。
平心而論,如果這家豆花四果湯開在花菜家樓下,有空而且沒有排隊的時候我可能會下樓來一碗~但旅游時來,還需要排隊的話,可能就不會作為選擇了。
也有朋友非常喜歡他家的~
16:10,打卡王記咸酸甜,傲客設計主管力推的甜水小車。
天熱以及吃太多油膩的話,很推薦來一杯
到了此刻,由于當天天氣悶熱,加上吃得太多,消化負擔太重,我們又一次感覺到了一種淡淡的、安詳的S感開始籠罩于周身。
買了釣面和麗冰米燒粿,騎上小電動到江邊享用
電動車成為了我們救命稻草。
《到此刻為止,你步行比往常多》
釣面貓粥主打的就是一個清淡與面皮嚼勁,現包現蒸的米燒粿則是鮮甜口,主打一個春日氣息的古早風味。
17:55,我們終于來到了最后一餐:廟前燒烤。
他家的炸土豆片絕對是必點,按東東的形容就是“像現炸的樂事”,土豆控根本受不了。
其他燒烤也都好吃,而且便宜,夏天在這里露天吃燒烤,作為來石碼的最后一站絕對是幸福的。
林林總總一路下來,大家看飽了嗎?
但花菜手握的花絮還沒結束。
此次石碼行,除了收獲很多好吃好喝以及勞累撐死的體驗以外,很多石碼人的熱情也讓我們相當感動。(例如饋贈的豆漿)
只是我們萬萬想不到,當天收獲的不止于此某位不愿透露姓名的同行人士,路上遭遇了鳥兒的空投送禮,外套慘遭報銷。
探店多年這是我們頭一次遇到,肇事鳥兒也已當場逃逸。
我們希望這位朋友聽取意見,盡快購彩。茍富貴,勿相忘。(fin)
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.