廣東
神經病學
研究發現，超加工食品可能加速帕金森病的早期跡象
在一項新的研究中，食用大量超級加工食品的人更有可能表現出前驅帕金森病癥的早期跡象，這是震顫開始前的疾病階段。
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作者:
健康日電視
吃太多超加工食品可能會“加速帕金森病的早期跡象”新研究發現。
研究人員表示，食用大量食物(如熱狗、早餐麥片和含糖蘇打水)的人更有可能出現前驅帕金森病癥狀……這是震顫和僵硬等典型運動癥狀開始之前的最早階段。
這項研究包括近43，000名健康成年人，他們接受了長達26年的隨訪。參與者每兩到四年進行一次常規體檢，完成健康問卷并填寫飲食日記。
在計算了他們每天攝入的超加工食品后，研究人員尋找早期帕金森氏癥的跡象，包括睡眠障礙，抑郁癥狀，身體疼痛，色覺受損，嗅覺能力下降和白天過度嗜睡。
與每天食用少于三份的參與者相比，每天食用11份或更多份超加工食品的參與者出現三種或更多帕金森氏癥早期跡象的可能性是他們的2.5倍。
研究人員強調，這項研究并沒有證明吃更多的超加工食品會導致帕金森病的早期跡象；只能說明有關聯。
主要作者說，雖然需要更多的研究，“選擇少吃加工食品，多吃完整的營養食品可能是保持大腦健康的一個好策略。
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