肝臟在人體內有著重要的作用。沒有這個器官，人體就無法正常運作。它能過濾血液，進行藥物代謝，以排除有毒的化學物質，維持著身體的健康。肝臟的排毒時間是在晚間11-凌晨1點，但是需要在熟睡中進行。但是，排毒工作做久了，肝臟的功能多少會有些弱化，因而需要我們好好保養它。哪些食物可以更好的幫助肝臟排毒？它是肝臟“清道夫”，每天吃一點，肝病不來找。

蒲公英

所謂人不可貌相，食材也是一樣，蒲公英雖然樣子難看，但是其藥用價值是你不能想象的。蒲公英含有豐富的維生素和礦物質，通肝經，祛火，消炎,有保肝、強化肝臟的作用，預防肝硬化的作用對于慢性肝炎的人如果服用三年生以上的蒲公英茶，輔助治療的效果還是很不錯的。

黑蒜

這個黑不溜秋叫做黑蒜，口感香甜軟糯，挺好吃的，營養價值也高。黑蒜中的微量元素硒，能幫助清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。

紅棗

紅棗的養肝功效一直都被很多人忽略了，但其實它對肝的好處可比藥強多了，而且最好是用紅棗撕碎泡水喝，它有非常好的疏肝解郁的功效，而且堅持下來，還可以幫助肝臟解毒、排毒。

蜂蜜

蜂蜜對肝臟有保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用；適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、 貧血、慢性肝炎，或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。

飲食結構不合理，生活差，讓外邪入侵，體內寒氣逐漸累積增多，陰陽失調，膽囊收縮機能減弱，膽汁減少，食物在腸胃停留過久，產生胃的不適，部分膽汁返流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞形成胃的不適情況，夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內，影響肝的正常代謝，繼而導致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復，根源在膽，膽調養好了，肝也會逐漸恢復正常。

其根在膽,抽空到田間刨些帶根的灌南苦菜,煮點苦菜紅糖水,溫飲,原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時食東西清淡些少油少食生冷油辣之物,晚上不要熬夜,多休息,晚上早點休息哈。錯就錯了，現在改還來得及，趁現在，莫等閑！