副標題：低脂高鎂，吃出深度好睡眠

第一道：西芹腰果炒蝦仁——平肝安神，緩解疲勞

食材：西芹200克、蝦仁150克、腰果50克、蒜片5克、鹽2克、白葡萄酒1勺。
做法：

1. 西芹斜切段焯水，腰果烤箱160℃烤5分鐘。
2. 蝦仁用白葡萄酒腌制，熱油炒至變色盛出。
3. 爆香蒜片，下西芹和蝦仁翻炒，加腰果、鹽調味。
   助眠關鍵：西芹含芹菜素舒緩神經，腰果富含鎂元素放松肌肉，蝦仁補充色氨酸58。

第二道：茼蒿豆腐魚丸湯——清熱利膽，助眠安神

食材：茼蒿300克、魚丸150克、嫩豆腐1盒、姜絲3克、香油少許。
做法：

1. 茼蒿切段，豆腐切塊，魚丸對半切開。
2. 清水煮沸加姜絲、魚丸煮5分鐘，放豆腐、茼蒿再煮2分鐘。
3. 淋香油，鹽調味。
   亮點：茼蒿揮發性精油鎮靜安神，豆腐含鈣穩定神經，魚丸提供優質蛋白36。

第三道：香蕉燕麥烤布丁——天然褪黑素，提升睡眠質量

食材：香蕉2根、即食燕麥100克、牛奶200ml、雞蛋2個、蜂蜜10克。
做法：

1. 香蕉壓泥混合燕麥、牛奶、雞蛋液，倒入烤碗。
2. 烤箱180℃烤25分鐘，淋蜂蜜食用。
   營養優勢：香蕉富含鎂和色氨酸，燕麥含復合碳水促血清素分泌，牛奶補鈣助眠910。

第四道：金針菇拌菠菜——高纖維促排毒，改善睡眠障礙

食材：金針菇200克、菠菜150克、小米辣1個、香醋2勺、芝麻油1勺。
做法：
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1. 金針菇、菠菜分別焯水，擠干水分切段。
2. 混合食材，加香醋、芝麻油、小米辣圈拌勻。
   食療作用：金針菇含菌類多糖調節免疫，菠菜葉酸穩定情緒，酸辣口感開胃助消化