北京
為進一步加強校園食品安全監管，切實保障廣大師生的飲食安全，5月26日，瀘州市江陽區泰安街道組織人大代表、政協委員、無黨派人士深入轄區校園，開展食品安全監督檢查工作，以實際行動守護師生 “舌尖上的安全”。
檢查人員先后來到高新區中學、高新區小學和泰安街道中心幼兒園，實地查看了學校食堂的操作間、食材儲存間、用餐區域等關鍵部位，重點查看了學校食堂的信息公示、操作間環境衛生、從業人員健康管理、食品原料采購、食品留樣、儲存及粗加工、餐飲器具清洗消毒等情況，仔細詢問米、面、油、蔬菜、蛋、肉類的檢驗流程和供貨源頭。在操作間，代表們仔細檢查了食品加工設備的清潔與運行狀況，對食材的清洗、切配、烹飪等環節進行了全程監督，確保食品加工過程符合衛生標準。在食材儲存間，代表們認真查驗了各類食材的采購憑證、生產日期、保質期等信息，要求學校嚴格把控食材進貨渠道，杜絕過期變質及 “三無” 食品流入校園。在用餐區域，代表們查看了環境衛生以及餐具的消毒情況，強調要為師生營造一個干凈、衛生、舒適的就餐環境。
下一步，街道將繼續發揮好人大代表示范引領作用，聚焦校園食品突出問題，薄弱環節和風險隱患，充分發揮好人大代表在政府和群眾之間的橋梁紐帶作用，為營造安全和諧的校園環境貢獻力量。（圖片由呂懿容提供）
來源：中國日報網
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