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茅臺神話崩塌!90后不喝酒,60后喝不動,白酒行業末日已到?

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現在市面上流行很多種算命方式,星空君對每一種都小有心得。

傳統算命已經可以用AI大模型來取代,原理很簡單,傳統算命本質上是統計學,你學會了相關的算命知識,就可以推導。但前提是你要有一定的基礎,至少要知道怎么問,

比如:你是一個資深命理師,熟讀《易經》《窮通寶鑒》《滴天髓》《三命通會》《子平真詮》《千里命稿》《五行精紀》,現在請你對我給出的出生時間做出專業的八字分析。生辰(具體到年月日小時分鐘),性別,出生地。

占星術其實和中國的傳統算命差不多,打著星座的幌子,其內核還是生日+出生地去匹配命運。因為看起來更加浪漫,一般年輕的小姐姐比較喜歡星座。

MBTI是近年來興起的算命方式,或者說,是一種性格歸類方式,相對來說比較科學,也廣泛應用于招聘甚至征兵。

最為科學的算命方式,是基因算命。通過基因檢測,利用分子人類學技術,推導出基因中攜帶的興趣愛好。本質上是同類基因會有類似的行為導向,從而大致推導出性格。


星空君研究發現,MBTI和基因檢測非常接近,比如測出來INFP的人,基因檢測好奇心爆棚。強大的好奇心,驅動INFP去廣泛的涉獵各種知識,同時由于接觸了太多知識,不能很快的融會貫通,又導致了感性大于理性,容易拖延癥等性格。

榮格(MBTI發明者)的年代還沒有基因檢測工具,所以他其實是用MBTI的分類方式,實現了基因檢測的一部分效果。

遺憾而又幸運的是,在飲酒方面,星空君是只菜雞。恰恰是不飲酒,讓星空君對白酒行業有了更加清醒的認知。


一、酒文化真相

2016年以來,白酒銷量斷崖式下降。茅臺的絕對王者地位不斷的受到質疑,然而依然有很多堅定的長期主義者表示:等年輕人年紀大了,就明白茅臺的好了。



事實上,這些“長期主義者”大概率是解酒能力頂級的27.5%人口中的一部分。

解酒能力強的人,隨著飲酒的次數增加,會導致酒精上癮,年紀越大,越覺得茅臺好,就是這種人。

解酒能力不那么強的大多數人,飲酒只是一種禮儀,不會成癮。

像星空君這種解酒能力弱的人,無論什么時候都不會覺得茅臺好。

星空君的解酒能力遺傳自父親,父親退伍后在國企歷任秘書、辦公室主任、黨委書記等職位,那個年代公務宴請少不了喝酒,酒量不佳的他硬著頭皮把酒量鍛煉到了二兩,退休后滴酒不沾。

為什么會有大多數人覺得茅臺好的“假象”呢?

因為中國的酒文化,長期以來是一種“服從性測試”。

以前的年代,酒量好的人更容易升職,身居高位后更愿意向下屬推銷酒文化:不喝這杯酒就是看不起我。

就形成了大部分人都愛喝茅臺的假象。

90后、00后步入職場后,發生了變化。

一邊是60后、70后的領導因為三高喝不動了,另一邊是大部分90后、00后沒有房貸的壓力,根本不吃這一套。

大浪淘沙,剩下的愛喝茅臺的年輕人,只是少數。況且他們還有啤酒、精釀、紅酒甚至奶茶可以選擇。

更為驚悚的是,90后、00后的人數比60后、70后少了1.1億人。這意味著,在越來越多的年輕人不再被動接受酒文化的同時,這屆年輕人的基數接近腰斬了。

那么問題來了,茅臺的長期主義邏輯還存在嗎?

二、業績高漲

當然了,對茅臺的未來邏輯的質疑,并不代表對它現狀的不滿。當前的茅臺,從財務狀況看,依然是業績最強的優質上市公司之一。

剛剛發布的2025年一季報顯示,一季度,貴州茅臺實現營業總收入514.43億元,同比增長10.67%-10.54%,首次突破500億元大關;歸母凈利潤268.47億元,同比增長11.56%,均超額完成年初制定的9%增長目標。利潤增速連續三個季度放緩,但毛利率仍保持91.97%的高位,凈利率提升至54.89%。


數據來源:iFind

期末現金及現金等價物余額1765.48億元,同比增長3.87%;經營性現金流凈額88.09億元,合同負債87.88億元(同比減少7.35%),顯示銷售回款穩健,渠道庫存壓力可控。

對于茅臺的業績,其實沒什么可說的。茅臺的產能是無上限的,取決于貴州省國資委的需要。

多年前星空君和一些“茅臺稀缺論”辯論過,他們認為茅臺的酒窖是有上限的,還煞有介事的測算了基酒產能上限。

然而茅臺通過擴產不斷的打臉,甚至還嘗試異地灌裝習酒(茅臺集團旗下第二大品牌),為將來可能開展的茅臺異地灌裝乃至異地生產做準備。

分產品線看,茅臺核心產品包括兩類:茅臺酒(飛天為主)和系列酒。

茅臺酒收入435.57億元,同比增長9.7%,核心產品仍為業績壓艙石。非標產品(如1L裝、生肖酒)放量顯著,緩解普飛控量壓力。

系列酒收入70.22億元,同比大增18.3%,占比提升至13.88%。茅臺1935、王子酒等中高端產品表現亮眼,通過差異化規格(如1.935L、375ml)覆蓋宴席、自飲等場景,成為新增長極。

按照銷售渠道來看,直銷再次提升。

直銷收入232.2億元,同比增長20.19%,占比45.91%(同比+3.58pct),其中i茅臺貢獻58.7億元,線上渠道效率提升。

新增31家系列酒經銷商,淘汰低效渠道商,強化“寬進嚴出”機制,優化終端服務。

三、重心在系列酒

在提到茅臺的成長邏輯的時候,星空君多次強調過,茅臺不是民企,而是一家國企,它的實控人是貴州國資委。

這意味著貴州茅臺是貴州國資委的融資平臺,包含兩層意思,一是資本運作(目前貴州茅臺的資本運作很少,但不要忽視,遲早的事),二是分紅反哺。

尤其是在城投債比較嚴重的貴州,茅臺的分紅是非常好用的化債工具。

而分紅的前提是足夠多的利潤,茅臺如何保證利潤年年增加?

系列酒是關鍵。

盡管從占比上看,茅臺的系列酒銷售額只有飛天的六分之一,但逐年增加。

不要小看系列酒,茅臺集團很“雞賊”的把習酒獨立出來,不在上市公司,習酒年銷售額已經達到了300億左右,算在系列酒里的話,整個系列酒差不多相當于飛天的三分之一,這就很強了。

把系列酒做大,把銷售額做大,把利潤做大,實在不行,還可以擴產飛天。

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