河北
芒種剛過，刺莧在田埂邊竄得比莊稼還快。 這種帶刺野草讓老農又愛又恨。
莖葉扎手卻能炒出好菜，根部形似人參賣到10元/斤！ 河北老鄉叫它"豬莧菜"，以前專門喂豬。 誰曾想嫩葉含鐵量是菠菜3倍，涼拌爆炒都鮮嫩。
未來72小時持續晴熱，正是采挖黃金期。
但田間除草劑對它效果差，人工拔除易留根。
有農戶抱怨："一畝玉米地能冒出200叢，搶走三成肥力。" 專家實測顯示：每平方米刺莧可導致作物減產15%-20%。
它的藥用價值正在被重新發現。 保定藥農老李透露："曬干的刺莧根，藥材商上門收12塊。
" 注意區分毒莧菜！真刺莧葉緣光滑，假貨帶鋸齒。
"夏至前吃三次，冬天不咳喘"——這句老話你聽過嗎？ 部分人群食用后出現皮疹，醫生建議先做過敏測試。
你家地頭有沒有這種"鐵桿莊稼"？ 歡迎曬圖說說當地叫法，點贊過千公布刺莧菜12種吃法！
聲明：取材網絡，謹慎辨別
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
