進入六月后， 氣溫是一天比一天熱， 外界氣溫高，加上陽氣的過度亢盛，人體大量流汗，很容易出現(xiàn)上火，食欲變差、便秘等不適癥狀。 這時我們的飲食要懂得忌口，要避免辛辣、油膩和煙熏等易上火的食物，多吃些清淡、富含水分的食物，有助于清熱解暑，減少上火的可能性。最近家里孩子就上火了， 出現(xiàn)了積食、便秘，每次坐在馬桶上，小臉要憋得通紅，便便不暢通，吃飯也不香了。這時家人別急著給孩子吃藥， 不妨多給孩子吃些"天然腸道潤滑劑"來幫忙， 它們富含粗纖維、大量的水分和多種營養(yǎng)， 有助于幫助孩子促進胃腸蠕動， 通便排毒。下面就給家長推薦4道"催屎之王"家常菜，食材家常又易得， 價格還實惠，經常做給孩子吃，讓孩子腸道的一路暢通，吃嘛嘛香。這些菜的做法也特簡單，廚房新手也能輕松搞定！一起來看看吧。

第一種： 秋葵， 秋葵是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的維生素A、C、E及如鎂、鉀、鈣等多種礦物質，還富含大量膳食纖維，既有有助于補充營養(yǎng)，還對維持消化系統(tǒng)健康有積極作用。秋葵可是“催屎之王”，富含大量的黏液質的纖維素能幫助消化道吸收營養(yǎng)物質，這道”白灼秋葵“做法簡單，清爽不油膩， 孩子愛吃，排便更快了。

推薦菜品【白灼秋葵】 原料： 秋葵 蒜 大蔥 紅椒 蒸魚豉油 油鹽

制作過程： 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將整根秋葵放進鍋中焯燙變色后撈出切成片備用， 整根秋葵焯水這樣能更大限度保留食材的營養(yǎng)。 秋葵片放入碗中，加入少許蒸魚豉油，再放上少許蒜末、紅椒圈和大蔥絲。 將鍋中放入少許油，將其燒熱至微微冒煙， 再將燒熱的油倒入秋葵上即可。

第二種： 冬瓜， 冬瓜是夏季常見的蔬菜，營養(yǎng)豐富， 富含大量的水分和維生素，夏天多吃冬瓜能補充我們體內的水分，有助于促進胃腸蠕動，幫助通便。 冬瓜也是”通便高手“， 孩子不易排便， 又不喜歡吃青菜， 就不妨試試這道”肉末蒸冬瓜“， 葷素搭配，清淡味道， 還能補充營養(yǎng)和水分，做家長不妨多做給孩子吃幾次吧。

推薦菜品【肉末蒸冬瓜】 原料： 冬瓜 肉末 姜末 豆瓣醬 料酒 生抽 蔥花 油鹽

制作過程： 將冬瓜去片后切成等厚的薄片，整齊地擺放在盤中， 再在上面撒上少許鹽， 將其放入蒸鍋中大火蒸上十分鐘將其蒸熟即可。 燒熱鍋放入少許油，加入肉末放進鍋中煸炒至變色，加入少許料酒和生抽翻炒均勻，再加入1勺豆瓣醬翻炒均勻，加入少許水和鹽將肉末燜煮熟。 將燒好的肉末均勻地放在蒸熟的冬瓜上，最后撒上少許蔥花即可。

第三種： 四季豆，”夏吃豆，勝過肉“， 豆類蔬菜不僅富含大量的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維等多種營養(yǎng)，營養(yǎng)不遜于肉，卻吃起來無負擔。 四季豆是鮮食的豆類蔬菜，價格便宜，還富含大量膳食纖維， 將它放入鍋中簡單焯一下后切成細絲，搭配上胡蘿卜絲一起炒，簡單營養(yǎng)又好吃下飯，孩子多吃幾次，有助于通便，是一道美味家常菜。

推薦菜品【小炒四季豆】原料： 四季豆 胡蘿卜 蒜 郫縣豆瓣醬 油鹽

制作過程： 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將準備好的四季豆放進鍋中焯煮至九成熟后撈出切成細絲。 焯蔬菜時加入少許鹽和幾滴油，能保持蔬菜翠綠的色澤，整根四季豆焯水能避免營養(yǎng)的流失。 燒熱鍋放入適量的油，加入少許蒜末和豆瓣醬放進鍋中翻炒出紅油，加入準備好的胡蘿卜絲放進鍋中翻炒幾下，再加入焯好的四季豆絲放進鍋中翻炒幾下，最后加入適量的鹽調味，翻炒均勻，注意四季豆一定要炒熟了吃，避免吃不熟的四季豆中毒。

第四種： 毛豆米， 毛豆米是夏季盛產的蔬菜，營養(yǎng)極其豐富， 含有豐富的蛋白質、鈣質、粗纖維等多種營養(yǎng)，孩子常吃能提高免疫力，促進孩子生長發(fā)育； 且毛豆富含粗纖維， 能夠促進胃腸蠕動，改善便秘。 夏天的毛豆米價格實惠，用它搭配上雪菜一起炒，開胃又下飯，還助力孩子長個頭，讓孩子輕松排便，吃飯香，身體更棒。

推薦菜品【雪菜炒毛豆米】原料： 毛豆米 雪菜 蒜末 紅椒 油鹽

制作過程： 將蒜瓣和紅椒切成小丁備用。 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將毛豆米放進鍋中焯煮至九成熟后撈出備用。 燒熱鍋放入適量的油，加入少許蒜末和紅椒末放進鍋中煸炒幾下， 加入準備好的雪菜放進鍋中煸炒干水分，再將焯好的毛豆米放進鍋中翻炒幾下，最后加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。