為筑牢食品安全防線，規(guī)范商戶經(jīng)營行為，云安區(qū)鎮(zhèn)安鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)以農(nóng)村、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，聚焦零售商店、食雜店等場所，持續(xù)全面開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力防范食品安全事故發(fā)生。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員通過分片責(zé)任制開展專項(xiàng)行動(dòng)，檢查零售商店、食雜店等重點(diǎn)場所共28家（鎮(zhèn)街校園周邊共6家、各行政村區(qū)域共22家），發(fā)現(xiàn)問題并當(dāng)場責(zé)令整改7處。通過檢查，有效規(guī)范了商戶的食品經(jīng)營行為，增強(qiáng)了經(jīng)營主體的食品安全意識(shí)。

檢查過程中，執(zhí)法人員一是排查臺(tái)風(fēng)后隱患。“蝴蝶”臺(tái)風(fēng)過后，多地出現(xiàn)一定程度的水浸情況，被水浸泡過的食品存在極大的安全隱患，極易滋生細(xì)菌、產(chǎn)生毒素，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查商戶是否存在售賣被水浸過的商品和食品，并要求商戶對(duì)受影響食品進(jìn)行徹底清理，嚴(yán)禁銷售。二是嚴(yán)查食品質(zhì)量安全。重點(diǎn)檢查商戶是否存在經(jīng)營超過保質(zhì)期、變質(zhì)食品，虛標(biāo)或涂改生產(chǎn)日期等違法違規(guī)行為。通過仔細(xì)核對(duì)商品標(biāo)簽、查看庫存記錄等方式，從源頭上保障食品質(zhì)量安全，杜絕“問題食品”流入市場。三是強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。督促食品經(jīng)營主體落實(shí)主體責(zé)任，開展自查自檢工作，定期對(duì)庫存進(jìn)行盤點(diǎn)清理，規(guī)范食品儲(chǔ)存條件。同時(shí)要求商戶在采購食品時(shí)，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證等證明，建立并保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，確保食品來源可追溯。

來源丨云浮通客戶端

一審丨陳海杏

二審丨羅燕英

三審丨林偉志

創(chuàng)文：

覺得不錯(cuò)，請(qǐng)點(diǎn)這里↓↓↓