■王國燦
中國式現(xiàn)代化是全體人民共同富裕的現(xiàn)代化。農(nóng)民農(nóng)村共同富裕是實現(xiàn)共同富裕的關(guān)鍵組成部分,也是實現(xiàn)共同富裕的重要標志。在全國人民奮進鄉(xiāng)村振興共同富裕的壯闊圖景中,特色農(nóng)產(chǎn)品的暢銷不僅是富民增收的關(guān)鍵路徑,更是賡續(xù)鄉(xiāng)土文化、激活產(chǎn)業(yè)動能的核心紐帶。當前,以“天下連”思維打破地域壁壘,構(gòu)建全域聯(lián)動的發(fā)展生態(tài),正成為破解農(nóng)產(chǎn)品“出村難”的戰(zhàn)略選擇。
連古今,讓文化賦能產(chǎn)品價值。如湖南非遺傳承人郭美華,將“柿餅粽”從地方技藝轉(zhuǎn)化為全國爆款,印證了農(nóng)特產(chǎn)品承載的飲食文化基因,能在市場化中煥發(fā)新生。這要求我們深挖鄉(xiāng)土非遺資源,以產(chǎn)品為媒介搭建文化傳播的橋梁,使消費行為升華為文化認同。
連產(chǎn)業(yè),以鏈條驅(qū)動規(guī)模效益。池州以工業(yè)化思維發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),推動黃精、鱖魚等特色品類從“賣原料”轉(zhuǎn)向“賣品牌”,帶動加工產(chǎn)值年增超10%。這就啟示我們需打通“種植—加工—營銷”全鏈條,通過標準化生產(chǎn)、金融賦能(如“鱖魚貸”)和集群化發(fā)展,實現(xiàn)“一村一品”的產(chǎn)業(yè)化躍升。
連市場,用創(chuàng)新叩開消費心門。涼山農(nóng)村的實踐表明,線上線下融合、品牌敘事與消費場景創(chuàng)新缺一不可。唯有立足特色資源,借力直播電商、文旅融合等新業(yè)態(tài),講好“有故事”的農(nóng)產(chǎn)品,才能突破同質(zhì)化競爭,在消費升級浪潮中贏得持久市場。
以“天下連”思維重塑產(chǎn)銷邏輯,既是傳承文明的使命,更是振興鄉(xiāng)村的答卷。當每一份鄉(xiāng)土珍饈跨越山海、連接天下,廣袤田野必將涌動無限的生機與可能。
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一、以“天下連”思維重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈條:全域聯(lián)動與價值升級
1.工業(yè)化思維賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
標準化種養(yǎng)與精深加工聯(lián)動:參考沂南縣“菜畜一體、農(nóng)牧互補”模式,推動種植業(yè)與加工業(yè)深度融合。例如,建立區(qū)域性預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)功能性食品、即食熟制品,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“由生到熟、由粗到細”的轉(zhuǎn)型。
產(chǎn)業(yè)鏈縱向整合:支持龍頭企業(yè)牽頭組建“生產(chǎn)合作社+加工廠+冷鏈物流”聯(lián)合體,集中資源攻克技術(shù)瓶頸(如保鮮技術(shù)、副產(chǎn)物綜合利用),減少流通損耗,提升附加值。
2.跨區(qū)域資源協(xié)同布局
建立“產(chǎn)地飛地”合作機制:鼓勵東部電商平臺與西部產(chǎn)區(qū)共建直采基地(如“東部訂單+西部松茸”模式),通過冷鏈直運縮短供應(yīng)鏈,實現(xiàn)“72小時從田間到餐桌”。
共享產(chǎn)能與渠道:推動縣域間共享分揀中心、云倉設(shè)施,避免重復(fù)建設(shè),降低中小農(nóng)戶流通成本。
二、數(shù)字化流通體系:突破地域壁壘的關(guān)鍵
1.全域化電商生態(tài)構(gòu)建
培育“鄉(xiāng)土直播軍團”:借鑒沙門子鎮(zhèn)電商培訓(xùn)經(jīng)驗,設(shè)立縣域短視頻學(xué)院,課程涵蓋直播技巧、視頻剪輯、品牌故事設(shè)計,賦能農(nóng)民成為“自帶流量”的新農(nóng)商。
開發(fā)區(qū)域性供應(yīng)鏈平臺:整合農(nóng)產(chǎn)品溯源數(shù)據(jù)、物流信息、消費需求圖譜,實現(xiàn)“一平臺調(diào)度全域資源”,例如接入京東、拼多多等渠道的實時銷售數(shù)據(jù)反哺生產(chǎn)決策。
2.智慧物流網(wǎng)絡(luò)升級
關(guān)鍵節(jié)點基建強化:在縣域樞紐建設(shè)多功能冷鏈集散中心,配套預(yù)冷、分揀、包裝一體化設(shè)施,解決“最先一公里”痛點;在城市社區(qū)布設(shè)智能生鮮柜,打通“最后一公里”。
動態(tài)路由優(yōu)化系統(tǒng):利用AI算法預(yù)測消費需求,規(guī)劃最優(yōu)物流路徑(如松茸旺季優(yōu)先直發(fā)長三角、珠三角),降低跨區(qū)域配送成本30%以上。
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三、品牌戰(zhàn)略升級:從地域特產(chǎn)到國民消費符號
1.打造“區(qū)域公用品牌+企業(yè)子品牌”雙驅(qū)動
公用品牌背書品質(zhì):參照“沂南黃瓜”模式,由政府主導(dǎo)制定質(zhì)量標準、統(tǒng)一標識,通過地理標志認證強化消費者信任。
企業(yè)品牌差異化突圍:鼓勵加工企業(yè)研發(fā)高辨識度產(chǎn)品(如低脂雞肉脆片、富硒黃瓜汁),避免同質(zhì)化競爭。
2.全域聯(lián)動營銷矩陣
節(jié)會展會精準曝光:組織產(chǎn)區(qū)參加國際預(yù)制菜博覽會(如東莞產(chǎn)業(yè)博覽會)、一線城市招商會,對接高端渠道。
文化IP植入:將農(nóng)產(chǎn)品與地域文化綁定(如“諸葛亮故里”賦能沂南特產(chǎn)),開發(fā)文創(chuàng)禮盒,提升禮品消費占比。
四、政策與機制保障:構(gòu)建可持續(xù)生態(tài)
1.創(chuàng)新金融支持工具
設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品流通專項基金:對冷鏈建設(shè)、電商培訓(xùn)給予50%補貼,對深加工企業(yè)提供貼息貸款。
探索“保險+期貨”模式:抵御價格波動風險,穩(wěn)定農(nóng)戶預(yù)期收益。
2.培育“天下連”運營主體
龍頭企業(yè)梯度孵化:分階段培育本地合作社(初級)、區(qū)域性服務(wù)商(中級)、全國供應(yīng)鏈企業(yè)(高級),配套稅收減免和用地支持。
引入“數(shù)字化助農(nóng)專員”:政府購買服務(wù),為每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)配置懂技術(shù)、通市場的專業(yè)人才,解決“無人可用”困境。
3.建立跨域協(xié)調(diào)機制
組建省級農(nóng)產(chǎn)品流通聯(lián)盟:統(tǒng)一質(zhì)量檢測、物流標準、數(shù)據(jù)接口,破除區(qū)域行政壁壘。
搭建產(chǎn)銷大數(shù)據(jù)平臺:實時監(jiān)測全國主要批發(fā)市場、電商平臺價格與供需,預(yù)警滯銷風險,指導(dǎo)動態(tài)調(diào)產(chǎn)。
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五、典型案例賦能:驗證模式的可行性
沂南縣“三鏈同構(gòu)”實踐:通過種苗繁育基地(一產(chǎn))、預(yù)制菜加工園(二產(chǎn))、全網(wǎng)營銷(三產(chǎn))融合,帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)值年增18%。
西部松茸“東進計劃”:依托電商冷鏈,甘肅、新疆產(chǎn)區(qū)在東部銷售額增長超500%,農(nóng)民人均增收6.6%。
沙門子鎮(zhèn)“草根主播”計劃:培訓(xùn)200名農(nóng)戶直播帶貨,帶動本地西瓜溢價銷售30%,復(fù)購率提升45%。
六、結(jié)論與展望
“天下連”思維的本質(zhì),是以全域協(xié)同打破農(nóng)業(yè)零散化生產(chǎn)的桎梏,通過產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化重構(gòu)、品牌價值升維與政策精準滴灌,推動特色農(nóng)產(chǎn)品從“地方特產(chǎn)”向“國民商品”的戰(zhàn)略躍遷。這一路徑需政府、企業(yè)、農(nóng)戶三方深度協(xié)同,最終實現(xiàn)“農(nóng)民增收、消費升級、產(chǎn)業(yè)強韌”的三贏格局。
產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化重構(gòu):打破信息孤島
當前農(nóng)業(yè)痛點集中于產(chǎn)業(yè)鏈割裂:生產(chǎn)端與消費端信息不對稱,流通環(huán)節(jié)損耗率高,品牌溢價缺失。以掌渠科技為代表的數(shù)字化服務(wù)商,正通過區(qū)塊鏈溯源、智能倉儲、大數(shù)據(jù)分析重構(gòu)價值鏈。例如,其與農(nóng)事方略的合作案例顯示,數(shù)字化系統(tǒng)可整合種植、加工、物流數(shù)據(jù),將傳統(tǒng)供應(yīng)鏈響應(yīng)效率提升40%以上,大幅降低中間成本。未來需進一步打通“田間-餐桌”全鏈數(shù)據(jù)閉環(huán),使農(nóng)產(chǎn)品像干式變壓器產(chǎn)業(yè)一樣,通過智能監(jiān)控實現(xiàn)實時調(diào)控與風險預(yù)警。
品牌價值升維:從“土特產(chǎn)”到“國民符號”
地方農(nóng)產(chǎn)品的突圍關(guān)鍵在于標準化與差異化并行。參考豬蹄攤商業(yè)模式的成功經(jīng)驗,需建立統(tǒng)一生產(chǎn)標準、挖掘地域文化內(nèi)核,并借助數(shù)字化營銷觸達全國市場。如廣東豬蹄依托傳統(tǒng)宴席文化打造高端禮盒,溢價超普通產(chǎn)品3倍。未來可探索“區(qū)域公共品牌+企業(yè)子品牌”的雙軌模式,通過IP聯(lián)名(如文旅融合)實現(xiàn)情感聯(lián)結(jié),使五常大米、贛南臍橙等成為兼具品質(zhì)與情懷的“國民符號”。
政策精準滴灌:構(gòu)建韌性產(chǎn)業(yè)生態(tài)
政策支持需從粗放補貼轉(zhuǎn)向精準賦能:
技術(shù)賦能:設(shè)立專項基金支持農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、AI種植技術(shù)研發(fā),降低中小農(nóng)戶數(shù)字化門檻;
金融創(chuàng)新:參考光伏儲能產(chǎn)業(yè)的政策經(jīng)驗,為綠色農(nóng)業(yè)項目提供低息貸款;
風險對沖:建立區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品期貨市場,規(guī)避價格波動風險。
展望:邁向可持續(xù)的“智慧農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)”
未來農(nóng)業(yè)競爭將是生態(tài)系統(tǒng)的競爭。隨著AI智能體技術(shù)成熟(如AutoGLM的自主決策能力),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈可進一步升級為自適應(yīng)的“神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”:種植端通過環(huán)境傳感器動態(tài)調(diào)整灌溉策略,消費端基于需求預(yù)測反向定制生產(chǎn)計劃。而“天下連”的終極目標,是形成政府引導(dǎo)-科技驅(qū)動-市場反哺的飛輪效應(yīng),讓黃土高原的小米與江南茶園的清茗,共同編織中國農(nóng)業(yè)的韌性未來。
(作者:王國燦系資深媒體人、文化學(xué)者、中國數(shù)字鄉(xiāng)村協(xié)同創(chuàng)新平臺副理事長、專家委委員)
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