本文轉自：人民網-安徽頻道

盛夏臨泉，羊歡人笑，嗩吶震天。6月30日，以“品臨羊美食，聽非遺嗩吶，助鄉村振興”為主題的臨泉縣第十五屆山羊美食文化節暨第四屆嗩吶文化藝術節，在臨泉縣瓦店鎮與順河老街兩大會場同步拉開帷幕。雙線并行，交相輝映，共同奉獻一場融合傳統民俗、非遺技藝與特色美食的文化盛宴，為鄉村夏日注入澎湃動力。

活動現場。

瓦店會場：非遺巡游啟華章，嗩吶斗羊展雄風

清晨8點，瓦店鎮在濃郁的文化氛圍中蘇醒。一場盛大的“非遺巡街展演”從鎮政府門前出發，一路鑼鼓喧天、彩綢飛舞，向山羊文化廣場行進。巡游隊伍中，身著傳統服飾的藝人們或吹奏高亢嘹亮的嗩吶，或展示其他獨具臨泉特色的非遺項目，所到之處人頭攢動、歡聲雷動，為節日開幕奏響激昂的前奏。

上午9點30分，重頭戲——第十五屆山羊美食文化節暨第四屆嗩吶文化藝術節開幕式在瓦店鎮山羊文化廣場準時開啟。開幕式簡潔隆重，重點聚焦臨泉“全國山羊養殖大縣”和“中國民間文化藝術（嗩吶）之鄉”的雙重魅力，正式拉開第四屆嗩吶文化藝術節的序幕。

開幕式后，充滿鄉土氣息與競技趣味的“斗羊大賽初賽”在廣場火熱上演。來自各鄉鎮的健壯公羊輪番上陣，羊角相撞發出沉悶有力的聲響，引得圍觀村民陣陣喝彩。這不僅是力量的較量，更是臨泉深厚山羊養殖文化和民間娛樂傳統的生動體現，現場氣氛熱烈非凡。

夜幕降臨，瓦店會場的高潮仍在繼續。“第四屆嗩吶文化藝術交流展演”于晚七點半在廣場璀璨登場。來自各地的嗩吶高手同臺獻藝，或獨奏、或合奏，高亢激越、婉轉悠揚的嗩吶聲劃破夜空，將市級非物質文化遺產——瓦店高樓嗩吶的獨特韻味展現得淋漓盡致，為觀眾帶來震撼心靈的聽覺盛宴。

活動現場。

臨泉會場（順河老街）：大鍋宴沸羊湯，煙火老街品至味

與瓦店會場的文化競技交相輝映，位于縣城順河老街的臨泉會場化身為美食愛好者的天堂。這里，皖北第一鍋成為焦點：鍋內，精心熬制的瓦店羊肉湯翻滾著乳白色的浪花，升騰起誘人的濃香，彌漫在整個老街巷弄，勾動每一位游客的味蕾。這口巨鍋不僅象征著臨泉羊產業的興旺，更承載著“伏天一碗羊肉湯，不用神醫開藥方”的養生智慧與濃濃鄉情。

不遠處，“許記烤全羊”攤位前香氣四溢、人氣爆棚。經驗豐富的師傅們嫻熟翻轉烤架上的全羊，金黃油亮的表皮滋滋作響，油脂滴落炭火，升騰起混合著孜然、辣椒等秘制香料的醉人煙霧，令人垂涎欲滴。外焦里嫩的烤全羊成為游客爭相品嘗的招牌美味。

老街的青石板路上，人們或圍坐長桌，或倚靠老店門邊，手捧一碗撒著翠綠香菜的瓦店羊肉湯，或是大快朵頤香酥的烤羊肉，臉上洋溢著滿足的笑容。空氣中彌漫著美食香氣、人們談笑與節日歡愉，升騰的“煙火氣”讓千年老街煥發出新的生機與魅力。活動現場還匯聚了以“文王貢酒”為代表的眾多臨泉本地名優特產，游客在品味地道美食時，亦可舉杯小酌，感受美酒與羊鮮碰撞的淮北風情，或選購心儀的鄉土產品。

活動現場。

雙星閃耀，共譜振興華章

瓦店會場與順河老街會場的同步精彩，完美詮釋本屆“雙節”主題——“品臨羊美食，聽非遺嗩吶，助鄉村振興”。瓦店會場通過非遺巡游、開幕式、斗羊大賽和嗩吶展演，集中展示臨泉深厚的文化底蘊與蓬勃的山羊產業活力；順河老街會場則通過大鍋宴羊肉湯、烤全羊等地道美食體驗和濃郁市井煙火氣，讓游客沉浸式感受“臨羊”美食的獨特魅力。

臨泉縣依托“全國山羊養殖大縣”的資源優勢，持續深耕“羊”產業鏈條，同時大力弘揚國家級非遺嗩吶藝術，通過“美食+文化+旅游”的創新融合模式，將傳統節慶打造成展示地方形象、傳承優秀文化、拉動消費、促進產業融合的重要平臺。兩大會場盛況空前、人流如織，商家生意火爆，生動體現節慶經濟對鄉村發展的強勁帶動作用，讓文化資源與生態優勢轉化為推動鄉村產業振興、促進農民增收致富的“源頭活水”。

這場盛夏的“羊”文化盛宴才剛剛開始，臨泉正以最飽滿的熱情，邀請八方賓朋走進瓦店、漫步老街，從舌尖到耳畔，全方位感受非遺的震撼與美食的醇香，共享這場助推鄉村全面振興的歡歌！（楊倩瑩 張玲芝 文/圖）