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58元/壺陳皮水,白開水另收11元!廣州一餐廳表示“明碼標(biāo)價”,網(wǎng)友:這合理嗎?

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廣東的茶位費一直都是讓廣東人又愛又恨的存在。一般來說,茶位費最高十塊左右,雖然昂貴但也讓人勉為其難接受了。

然而,沒想到如今竟還存在高至58元的天價茶位費,甚至連白開水都要收費!這廣東人能忍?

近日,網(wǎng)友在廣州一餐廳就餐時被收“白開水費”的消息,引發(fā)關(guān)注。


該網(wǎng)友發(fā)帖稱,6月30日和朋友前往翠園廣州太古匯店用餐,進(jìn)店后表示不想喝茶,卻被服務(wù)員告知一定要點,就點了一個最便宜的58元的陳皮茶,結(jié)賬時卻發(fā)現(xiàn)還有一個11塊的白開水費。

該賬單顯示,用餐人數(shù)為2人,除菜品外,包括一壺陳皮水58元、白開水費11元以及10%的服務(wù)費。網(wǎng)友紛紛表示不解:


餐廳回應(yīng):明碼標(biāo)價

一壺“十五年陳皮水”僅包含一人茶水費

針對此事,該店一名工作人員表示:“陳皮水58元是茶費,我們一壺是按照一位計算的。我們會問另外一位客人,如果她說不喝任何水,我們是不收費的。但如果她要喝開水,我們要收11元一位。”她還表示:“我們菜單和點心單都是明碼標(biāo)價11元一位的白開水費。”

但讓人費解的是,那么大的一壺陳皮水只能一個人喝嗎?


該工作人員這樣解釋:“一壺陳皮水,我們都是按照每位去計算的。比如我們的菊花(茶)會沖一壺,但是是按人數(shù)去收費的。如果3個人喝,我們要收3個人的錢,我們會收3個人的茶位(費)的。”

翠園負(fù)責(zé)人說,翠園的茶位費操作和廣州其他酒家一樣。一桌客人有多少個喝茶,我們就算多少個茶位,但同種的茶我們只上一個壺,茶葉會按點茶的客人數(shù)量奉上,不會一次性都泡在壺里,會分次沖泡。如果同桌另有客人要喝白開水,我們就會收取相應(yīng)費用。如果客人不喝茶和白開水,我們不會收費。


廣州市天河區(qū)市場監(jiān)管局工作人員表示,如果服務(wù)員在用餐前已明確提醒過要收取白開水費,或者是菜單上已明碼標(biāo)價,那該收費行為就是合理的。


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明碼標(biāo)價就是合理收費?

河南澤槿律師事務(wù)所主任付建認(rèn)為,如果商家在菜單、店內(nèi)公告或點餐時明確告知消費者白開水的收費標(biāo)準(zhǔn),那么其收費行為符合法律規(guī)定,消費者點餐即意味著接受該收費,服務(wù)費同理。

1. 一壺茶58元只能算一個人的茶水費,

其他人還要加收11元一位的白開水費,

這樣收費是否合理?

價格是否合理的界定主要看是否滿足兩個前提:充分告知和非強制消費。若點茶時未明確告知“一壺茶僅供一人飲用,其他人需另購白開水”,則侵犯消費者的知情權(quán)與選擇權(quán)。以人數(shù)收費、分別定價本身不違法,但若利用信息不對稱變相強制消費,則可能構(gòu)成價格欺詐。


2. 白開水費要價11元/位,

是否存在亂收費的情況?

價格法第七條要求經(jīng)營者定價應(yīng)遵循公平、合法和誠實信用的原則。商家有權(quán)自主定價,但并非任意定價,若白開水收費遠(yuǎn)超合理成本、無法提供增值服務(wù),可能違反公平、合法和誠實信用的原則,消費者可向市場監(jiān)督管理局舉報,要求核實該定價是否合理。

3. 市場監(jiān)管局回應(yīng),明碼標(biāo)價即合規(guī),

消費者可自己選擇,明碼標(biāo)價是免責(zé)條款嗎?

明碼標(biāo)價是商家的法定義務(wù),但并非免責(zé)條款。

根據(jù)價格法第十三條、《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》第七條規(guī)定,對商品進(jìn)行明碼標(biāo)價是經(jīng)營者的基本義務(wù),旨在保護(hù)消費者的知情權(quán)、維持市場的正常經(jīng)營秩序。

同時,價格法、消費者權(quán)益保護(hù)法均要求定價需符合公平、合法和誠實信用的原則。“天價”標(biāo)價可能意味著商品價格與其成本、品質(zhì)以及正常市場價格偏離度過高,若商家存在利用信息不對稱模糊收費等行為,消費者有權(quán)向市場監(jiān)督管理局反映情況。

4.既收了茶水費、白開水費,又收10%的服務(wù)費,

是否合理?籠統(tǒng)收取服務(wù)費是否符合規(guī)定?

根據(jù)《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》第七條規(guī)定,經(jīng)營者提供服務(wù)應(yīng)明確服務(wù)內(nèi)容,籠統(tǒng)收取服務(wù)費可能侵犯消費者的知情權(quán)。茶水費、白開水費已包含了餐飲過程中供水服務(wù)成本,再按總消費額疊加服務(wù)費,涉嫌與基礎(chǔ)服務(wù)重復(fù)計價、變相重復(fù)收費。商家若無法說明服務(wù)費的具體服務(wù)內(nèi)容,消費者有權(quán)拒付并投訴。

若存在涉嫌侵犯消費者的知情權(quán)與選擇權(quán)的情形,消費者有權(quán)拒絕支付相應(yīng)費用,協(xié)商不成的,可以向市場監(jiān)管部門或消費者協(xié)會投訴,或者向人民法院起訴。


隨著事件的發(fā)酵,7月3日下午,當(dāng)事人在評論區(qū)再次回應(yīng)稱:

進(jìn)店落座后,服務(wù)員給兩人倒了白開水且并未說明收費,隨后拿出茶水單讓其點單。

自己明確向服務(wù)員表示不想喝茶,但服務(wù)員說這算作是茶位費。

當(dāng)事人讓他們給安排一個最便宜的,得到的回復(fù)是58一壺的陳皮水最便宜,“如果我朋友點11塊的白開水也算茶位,那我為什么不點兩個11塊的白開水就好了?”


茶位費是否應(yīng)該被取消

在廣東地區(qū),“茶位費”是一個存在已久的話題。不管顧客喝不喝茶,一律按人頭收費,從幾元到幾十元不等。那么,存在的是否就是合理的呢?

茶位費該不該收?怎么收?收取“茶位費”雖是早茶文化里一項“特色”,但如今,已被不少網(wǎng)友詬病——




今年年初廣州就計劃制定《廣州早茶傳承保護(hù)規(guī)定》,并展開問卷調(diào)查,征集市民意見,問卷中就包含了“茶位費”。

事實上,當(dāng)下人們對茶位費的支付意愿多源于習(xí)慣而非理性。


早在2009年3月,廣州就有媒體做過街頭隨機調(diào)查,當(dāng)時八成受訪者認(rèn)為茶位費收取沒有依據(jù)應(yīng)該取消。

2020年6月,南都民調(diào)中心廣州消費監(jiān)測榜課題組、南都熱點站站隊也通過電話、走訪和網(wǎng)絡(luò)等形式,調(diào)查茶位費收取情況。結(jié)果超八成受訪者對于強制收取茶位費表示不能接受,還有六成受訪者表示盡管強制收費不合理,也只能選擇乖乖交錢。

此外,不同地域的顧客對“茶位費”接受程度也不同。2024年2月,有網(wǎng)友反映稱“近期北方游客來南方旅游用餐,反感部分商家不合理的茶位費收取制度,建議深圳帶頭取消收取茶位費”。

值得注意的是,“茶位費”本身還有強制消費的嫌疑。有消費者指出,若僅用餐而不喝茶,仍需支付茶位費,等同于為“空氣”付費。當(dāng)前多數(shù)茶樓將茶位費與餐位費捆綁,形成隱形消費門檻,侵犯了消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

早茶文化的核心在于社交屬性和飲食體驗。盡管部分商家認(rèn)為茶位費涵蓋餐具、座位等基礎(chǔ)服務(wù)成本,但餐飲業(yè)的經(jīng)營成本應(yīng)通過合理定價覆蓋,而非以“收費傳統(tǒng)”之名增加收費名目。


面對茶位費給消費市場制造的“積怨”,過度保護(hù)是對不合理商業(yè)模式的縱容。而且茶位費的存在還可能影響廣東以外地區(qū)的消費體驗,阻礙早茶文化的推廣。

你覺得茶位費收取合理嗎

歡迎在評論區(qū)留言討論一下


編輯:Selex

圖文來源:南方都市報、廣州廣播電視臺、廣東DV民生現(xiàn)場、中國青年報、羊城晚報金羊網(wǎng)

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