大家知道什么瓜對交通工具要求最嚴格嗎？必須是新疆“老漢瓜”！

據說每年這個時候，在新疆的機場，很多乘客紛紛變身“老漢瓜使”，挑戰千里運瓜。人家是長安的荔枝，你這是新疆的“老漢瓜”。這瓜到底有何魔力，讓大家恨不得“人肉”帶瓜？

“老漢瓜”，缺牙的老爺爺、沒牙的小孩都能吃的瓜：上下嘴唇一抿，汁水爆進口腔，甜香四溢，果肉軟糯，選對了齁甜，選錯了，你基本可以當喝水了。

它的學名叫“歇克甜瓜”，新疆當地人叫它“柏謝克辛”，意思就是說“一包甜，太好吃了”！“老漢瓜”被網友們譽為甜瓜中的“天花板”，有評論說“新疆沙漠里沒有的水，都在這瓜里呢”。也正因為它水多皮薄，一按一個手印，很難長途運輸，一般也就只能在新疆本地吃到，意猶未盡的游客無奈只能挑戰“人肉帶飛”。

從外形看，最初“老漢瓜”是高圓的果皮，有縱向凹槽，肚臍處有的會有凸起，外表看似南瓜；后來經過品種改良，現在能買到的基本上都是橢圓和圓形的，果皮上還有網紋，不認識的人會把它當成南瓜或哈密瓜新品種。

“老漢瓜”喜光喜溫，具有一定的耐旱性。新疆的南部，巴音郭楞蒙古自治州輪臺縣和喀什地區喀什市阿克喀什鄉，是“老漢瓜”的重要產地。這里冰峰與沙漠共存、瀚海與綠洲為鄰，天山南麓雪峰、塔里木盆地、塔克拉瑪干沙漠等獨特的地理環境和氣候條件，為“老漢瓜”的生長提供了絕佳的環境。每天十五六個小時的日照時長，顯著的晝夜溫差，也讓“老漢瓜”積累了更多的糖分和水分。

近年來，“老漢瓜”在當地大力推廣，以喀什市阿克喀什鄉為例，今年種植了2600多畝“老漢瓜”。瓜農們在鄉里技術員的指導下，采用統一育苗、統一移栽、統一水肥管理、統一品牌銷售的模式，不僅提高了“老漢瓜”的產量，還提升了瓜的品質。據當地媒體報道，如今每畝地的“老漢瓜”產量可達700公斤至1000公斤，一畝地能為瓜農們帶來5000元到6000元的經濟收入。不錯的收入，讓老百姓也越來越愛種。

當然，進入七八月份，除了新疆的“老漢瓜”，新疆哈密瓜、阿克蘇吊干杏、吐魯番葡萄、天山水蜜桃等水果也相繼上市了，不得不說，太陽真的是格外偏愛新疆，把甜蜜都曬進水果里去了。

最后，吃過“老漢瓜”的友友，請在評論區分享下你的感受吧！

農視點述評員 | 趙寧寧

剪輯 | 王夢迪

責編 | 趙寧寧

主編 | 楊公元

監審 | 楊 巍

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