進入7月份，湖南的天氣已經(jīng)達到39°，室外的鋼鐵經(jīng)過高溫炙烤，實測溫度已經(jīng)超過60，甚至可以直接煎熟雞蛋，可見溫度之高。筆者算是室外工作者，因為經(jīng)常去野外拍攝植物，這幾天皮膚肉眼可見的變黑了，還差點中暑。這樣的高溫天氣，我們在室外工作，該如何健康的去防暑、解暑呢？

今天筆者就來給大家分享一種寒性非常重要的植物，它在民間有“天然滅火器”之稱，它就是夏枯草。依稀記得兒時放暑假的時候，還經(jīng)常和小伙伴們?nèi)ヌ镩g地頭采摘夏枯草的花序來換取零花錢，所以印象非常的深刻。今天筆者就來帶大家，認識并了解這種珍貴本草。

認識夏枯草、了解夏枯草

夏枯草，顧名思義就是到了夏至之后就開始枯死，因此得名。李時珍在《本草綱目》中就解釋了此草名字的由來，說它“夏至后即枯，故名”。夏枯草又稱鐵色草、大頭花、夏枯頭，它是唇形科、夏枯草屬多年生草本植物，和益母草、薄荷等植物是近親，同屬于唇形科草本。

夏枯草莖四方形，基部匍匐，高度通常不超35厘米，它全株有密生細毛，非常典型的唇形科植物特征。夏枯草葉子對生，花序穗狀，輪傘花序頂生，看上去就像一個銹跡斑斑的棒槌，因此夏枯草也有“棒槌草”之稱。夏枯草在農(nóng)村是一種很常見的草本植物，喜歡生長在潮濕的環(huán)境。

你像荒地、田間地頭乃至小河沿岸，尤其是在長江中下游地區(qū)，廣泛分布，我老家湖南邵陽鄉(xiāng)下，過去夏季插秧的時候，隨處可見夏枯草的蹤跡。可惜現(xiàn)在隨著除草劑的濫用，已經(jīng)很少在見到夏枯草這種植物了，只有偶爾才能在荒地或者小河沿岸才能發(fā)現(xiàn)它的蹤跡，太可惜了。

夏枯草的作用和價值

夏枯草，是我國傳統(tǒng)本草，藥食兩用。首先它春季剛長出來的嫩苗，可以作為一種野菜食用，清炒或者涼拌都非常的不錯。夏枯草其次夏枯草還是一種非常珍貴的藥用植物，藥用部分是它的花穗，傳統(tǒng)中醫(yī)認為夏枯草味辛、苦，性寒，入藥可清肝火、散郁結(jié)。

你像我們因為肝火導致的眼睛赤紅、頭暈、頭痛，都可以用到夏枯草。李時珍在《本草綱目》中就提到：“夏枯草治目疼，用沙糖水浸一夜用，取其能解內(nèi)熱，緩肝火也”，可以說夏枯草就是天然的“下火草”，大自然中的“天然滅火器”。

第三、夏枯草還是民間傳統(tǒng)涼茶飲品主要核心原材料之一，市面上我們耳熟能詳?shù)募t罐涼茶，它的配方中就有夏枯草。在過去農(nóng)村，酷熱的夏天，它也是農(nóng)民朋友最常見的解暑方式之一。記得小的時候，我外公外婆就有收集夏枯草的習慣，每次干農(nóng)活的時候在田間地頭遇到它，都會將它的花穗摘回去曬干。

炎熱的天氣就會拿出來用它來煮水喝，清熱又解暑。另外它的花穗還可以用來煲湯或者煮雞蛋吃，也有異曲同工之妙。不過夏枯草雖好，但是它比較寒涼。你像我們?nèi)绻w質(zhì)偏向虛寒的或者來了大姨媽，都不建議喝它，也不建議長期飲用。

好了，今天的文章就寫到這里了。大家對于夏枯草了解了嗎？你聽說過夏枯草這種植物嗎？你小的時候有沒有采過夏枯草的花穗賣錢？你喝過夏枯草涼茶嗎？在有多久沒有見過夏枯草了？在你的家鄉(xiāng)還有夏枯草嗎？大家有什么想說的，也可以在下方評論區(qū)留言，分享您的見解。