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云門陳釀再奪金獎!52年匠心釀出魯酒新高度

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山東青州的老牌白酒又火了! 7月1日,53°云門陳釀·玉白2025版拿下“齊魯白酒酒體設計金獎”。



這已是它第23次站上領獎臺。 1974年誕生的青州陳釀,1983年改名后一路開掛。 輕工業部銀杯獎、國家地理標志產品、“好品山東”……獎牌多到擺不下。

別的酒廠砸錢搞營銷,云門卻埋頭鉆山洞。 仰天山的“天人洞”里,酒壇靜靜陳放五年以上。



160道工序,280名專家把關,連高粱都選黃淮流域特供品種。 有人嫌它不會炒作,可老酒客就愛這口“陳甘凈柔”。

去年北方醬酒銷量榜上,它硬生生擠進前三。



但問題來了:為啥出了山東就難買? 經銷商透露,年產僅8000噸,本地都不夠分。 “好比自家腌的咸菜,手藝再好也走不出灶臺。

” 貴州醬酒有赤水河,云門卻靠青州的山洞打天下。



2025版玉白新增了槐花蜜香,評委直呼“魯酒終于有記憶點”。 可對比茅臺30萬噸年產量,云門連零頭都夠不上。

“不是不想擴張,多挖一尺山洞就多花三百萬。



”廠長搓著手解釋。 眼下最頭疼的是年輕人不買賬。 00后覺得包裝太土,建議學江小白寫文案。

老師傅當場急眼:“酒是喝的,不是看的!



” 不過最近有了轉機。 淄博燒烤帶火山東文旅,外地游客專門來找“隱藏款魯酒”。

抖音上“云門挑戰”播放量破億,年輕人開始好奇: “能讓山東大漢喝哭的酒,到底多夠勁?”

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