河南
在鹵味江湖的激烈角逐中，絕味鴨脖以銷量破億的傲人成績(jī)，穩(wěn)坐消費(fèi)者心中的“鴨脖C位”。這背后，是其對(duì)產(chǎn)品、營(yíng)銷與供應(yīng)鏈的全方位打磨。
產(chǎn)品上，絕味鴨脖以“麻、辣、鮮、香”的獨(dú)特風(fēng)味，精準(zhǔn)擊中年輕人對(duì)重口味的偏好。從武漢鴨脖改良，到融合四川、貴州等地口味，絕味不斷調(diào)試，最終形成獨(dú)樹一幟的味覺記憶。更關(guān)鍵的是，它通過“盲測(cè)”環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者參與口味改良，確保每一口都符合大眾期待。
營(yíng)銷上，絕味鴨脖深諳“流量密碼”。借勢(shì)范丞丞“脖子梗”官宣代言，推出“鱈魚玫瑰”新品，與《哪吒2》聯(lián)動(dòng)“藕片免費(fèi)吃”，這些活動(dòng)不僅制造話題，更讓品牌與年輕人“玩”到一起。AI點(diǎn)餐智體“小火鴨”的趣味交互，AI店長(zhǎng)智體對(duì)店員的精準(zhǔn)指導(dǎo)，AI會(huì)員智體的“萬人千面”營(yíng)銷，讓消費(fèi)體驗(yàn)從“好吃”升級(jí)為“好玩、好互動(dòng)”。
供應(yīng)鏈上，絕味以“一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)生產(chǎn)基地、一條冷鏈配送鏈”的精細(xì)化布局，確保產(chǎn)品新鮮直達(dá)。全國(guó)21個(gè)中央工廠，300-500公里配送半徑，2000多臺(tái)冷鏈車，讓每一根鴨脖都帶著“剛出鍋”的鮮辣。
絕味鴨脖用產(chǎn)品、營(yíng)銷與供應(yīng)鏈的三重保障，讓消費(fèi)者吃得開心、買得放心，自然成為鴨脖市場(chǎng)的首選。
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