河南
在鹵味江湖的激烈角逐中，絕味鴨脖以銷量破億的傲人成績，穩(wěn)坐消費者心中的“鴨脖C位”。這背后，是其對產(chǎn)品、營銷與供應鏈的全方位打磨。
產(chǎn)品上，絕味鴨脖以“麻、辣、鮮、香”的獨特風味，精準擊中年輕人對重口味的偏好。從武漢鴨脖改良，到融合四川、貴州等地口味，絕味不斷調(diào)試，最終形成獨樹一幟的味覺記憶。更關鍵的是，它通過“盲測”環(huán)節(jié)，讓消費者參與口味改良，確保每一口都符合大眾期待。
營銷上，絕味鴨脖深諳“流量密碼”。借勢范丞丞“脖子梗”官宣代言，推出“鱈魚玫瑰”新品，與《哪吒2》聯(lián)動“藕片免費吃”，這些活動不僅制造話題，更讓品牌與年輕人“玩”到一起。AI點餐智體“小火鴨”的趣味交互，AI店長智體對店員的精準指導，AI會員智體的“萬人千面”營銷，讓消費體驗從“好吃”升級為“好玩、好互動”。
供應鏈上，絕味以“一個區(qū)域市場、一個生產(chǎn)基地、一條冷鏈配送鏈”的精細化布局，確保產(chǎn)品新鮮直達。全國21個中央工廠，300-500公里配送半徑，2000多臺冷鏈車，讓每一根鴨脖都帶著“剛出鍋”的鮮辣。
絕味鴨脖用產(chǎn)品、營銷與供應鏈的三重保障，讓消費者吃得開心、買得放心，自然成為鴨脖市場的首選。
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