在我國，油茶不僅是一種重要的經(jīng)濟作物，更承載著推動鄉(xiāng)村振興、保障糧油安全的使命。重慶，憑借其獨特的地理環(huán)境和氣候條件，成為油茶生長的理想之地。近年來，科研團隊在油茶科研領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，從資源調(diào)查到良種選育，從栽培技術(shù)創(chuàng)新到全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)提升，一系列成果為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動力。

摸清“家底”是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。2014-2015年，重慶市林科院受國家林業(yè)局委托開展“重慶油茶遺傳資源編目”工作。科研團隊深入重慶各地，詳細(xì)記錄油茶的種類、分布、生長狀況等信息。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，重慶地區(qū)油茶主要油用物種為普通油茶和紅花油茶，前者呈片狀和零星狀分布，后者在高海拔地區(qū)有零星分布。此次調(diào)查共收集種質(zhì)資源131份，篩選出43份具有育種價值的特異性狀個體資源，為后續(xù)的良種選育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了豐富的原始材料。

油茶良種。重慶市林業(yè)局供圖

良種是油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”。早在上世紀(jì)70年代，秀山縣吏目油茶科學(xué)研究所于秀山縣境內(nèi)開展油茶優(yōu)樹選擇，篩選出52株優(yōu)樹。2008-2009年，重慶市林科院和市種苗站在秀山、酉陽、彭水和梁平4個縣開展油茶優(yōu)良單株篩選，初步選出63株優(yōu)樹。2009年，重慶市林業(yè)科學(xué)院從江西、浙江、廣西及湖南等省引進28個優(yōu)良無性系，與本地6個優(yōu)良無性系開展品比試驗。經(jīng)過多年的觀察和分析，篩選出適合當(dāng)?shù)厍以缙谛誀畋憩F(xiàn)較好的10個適生品種。2014-2016年，通過連續(xù)3年對長林系列、湘林系列和渝林油系列等油茶優(yōu)良品種測產(chǎn)和綜合評價產(chǎn)量，最終篩選并審定了長林3、4、18、40、53、湘林210和渝林油1號7個良種作為重慶油茶主推品種，在全市推廣應(yīng)用。

栽培技術(shù)的創(chuàng)新是提高油茶產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。油茶科研團隊10多年來持續(xù)開展芽苗砧輕基質(zhì)容器育苗技術(shù)研究，制定并頒布了《油茶容器大杯苗育苗技術(shù)規(guī)程及苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》地方標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建了完善的油茶規(guī)模化繁育技術(shù)體系。在秀山縣建立的重慶油茶研發(fā)中心，是重慶市林業(yè)長期科研基地，開展油茶資源收集、采穗圃、良種繁育和試驗示范。

在豐產(chǎn)栽培技術(shù)上，對油茶造林地選擇、種苗選擇、品種搭配、栽植方法、修剪、施肥等環(huán)節(jié)進行深入研究。通過多項技術(shù)集成與示范，2024年重慶油茶研發(fā)中心示范基地油茶鮮果平均畝產(chǎn)量達(dá)750公斤，平均畝產(chǎn)茶油約45公斤。

此外，重慶還組建以市林科院牽頭，集合高校、企業(yè)及區(qū)縣林業(yè)局相關(guān)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化力量的科技創(chuàng)新團隊，并在中國林科院亞林所等油茶研究團隊的指導(dǎo)和幫助下，開展了一系列科研項目。目前，重慶市科技局和市林業(yè)局立項的油茶科研項目已達(dá)20余項，完成相關(guān)成果10余項，涵蓋良種選育、豐產(chǎn)栽培技術(shù)、低產(chǎn)林改造和茶油高效加工利用等方面，“油茶良種選育及其配套技術(shù)集成運用”成果榮獲重慶市科技進步二等獎。

如今，重慶油茶產(chǎn)業(yè)已頗具規(guī)模，種植面積不斷擴大，加工企業(yè)逐步發(fā)展壯大，特色品牌逐漸打響。未來，科研團隊將繼續(xù)深化油茶科研創(chuàng)新，加強產(chǎn)學(xué)研合作，讓小小油茶果成為鄉(xiāng)村振興的“金果果”。(重慶市林業(yè)局)