2025“浙BA”寧波賽區預選賽

象山隊VS鎮海隊戰火燃起

雙方經過一番激烈廝殺

最終象山隊拼到最后一秒

74:77惜敗對手

每一次傳球、每一次奔跑

都彰顯著對勝利的渴望

雖然最終未能贏得比賽

但象山隊逆境拼搏、斗志不滅的精神

依然贏得了全場觀眾的掌聲與敬意

場上隊員激烈拼殺、揮汗如雨

場下觀眾擂鼓助威、熱情似火

中場休息時，現場表演了

浙江省群眾廣場舞大賽金獎項目

《魚化龍》

展示出海納百川、勇立潮頭的

象山精神

不過，比分不重要

（其實蠻重要的）

熱血才是王道！

“山盟海誓”不再

“山海之約”依舊

一起去干飯吧！

01

象山海鮮

NO.1梭子蟹

肉質鮮嫩

味道鮮美

膏滿黃肥

梭子蟹是象山的地標性海鮮

因頭胸甲呈梭子形，故名梭子蟹

象山人民在烹飪梭子蟹方面

有著獨特的傳統做法

如紅膏咸熗蟹、倒篤活寶蟹等

各式各樣的烹飪方式

將梭子蟹的鮮美發揮得淋漓盡致

清蒸梭子蟹

蔥油梭子蟹

紅膏咸熗蟹

倒篤活寶蟹

NO.2黃魚

一抿油潤化膏

一筷知大海味

口感鮮美無比

在象山

黃魚是最具代表的海鮮品類之一

細膩的肉瓣

入口即化的膏腴

不論清燉、紅燒、油拖、做羹

道道都鮮美無比

紅燒黃魚

雪菜黃魚

東海頭網鮮

紅美人黃魚

NO.3帶魚

銀光閃閃

渾身豐腴

營養豐富

正宗的東海小眼睛帶魚

肉質細嫩，骨刺很軟

滋味鮮美，吃起來油蜜蜜

帶甜頭且有一股魚香

簡直是“米飯殺手”

紅燒帶魚

清蒸帶魚

香煎帶魚

蘿卜絲帶魚

NO.4蟶子

口感豐富

緊實入味

別樣的鮮甜

象山的蟶子到了春季

更加飽滿肥嫩

軟白的蟶肉柔、嫩、脆、鮮

鹽焗、蔥油，最簡單的做法

往往更能突出它的緊韌鮮甜

一口一個，鮮掉眉毛

02

石浦魚丸

石浦魚丸Q彈爽滑，口感細膩

無論是入湯還是炒菜

都別有一番風味

是石浦人民極為喜愛的一道美食

03

象山海鮮面

象山海鮮面

是象山美食的代表之一

一碗地道的海鮮面需要三種“鮮”

食材鮮、湯頭鮮、氣味鮮

三鮮合一才稱得上象山海鮮面

04

象山米饅頭

象山米饅頭起源于南宋

是宋孝宗恩師史浩

為孝敬母親特制的一種點心

后來因米饅頭柔韌如棉、醇甜適口

溫和養胃的優點

逐漸成為象山人逢年過節時

必不可少的一道傳統點心

05

象山麥餅筒

在象山

有一種傳統美食——麥餅筒

一張面皮將所有山珍海味

包裹在里面

可謂是包羅萬象，美味至極

06

象山魚糍面

一條新鮮的馬鮫魚

經過一系列復雜的步驟

制成魚糍面餅皮

再切成面條狀

因此得名“魚糍面”

在這碗魚糍面里

有傳統，有習俗

也有象山人對海味經久不衰的喜愛

07

象山魚饗

魚鲞是將新鮮的海魚

經過腌制、浸泡、漂鹽、翻曬

等多道工序

變成年節里象山人必吃的美食

魚鲞清蒸、紅燒魚鲞、魚鲞烤肉……

都是對味蕾的一次豐厚犒賞

08

象山海鮮燒烤

象山海鮮燒烤，煙火氣十足

螃蟹、大蝦、章魚、貝類......

豐富的食材統統放到烤架上

當食物在炭火的炙烤下慢慢升溫

期間撒入各式調料為食物注入靈魂

霧裊裊騰空起，香氣悠悠撲鼻來

09

象山海鮮火鍋

象山海鮮火鍋

當真是火鍋界的天花板了

透骨新鮮的海鮮王國鍋底

將大海的饋贈盡數融入這一鍋之中

等待著每一位食客的探索與品味

10

象山海鮮炒年糕

膏滿肉肥的梭子蟹

搭配糯嘰嘰的象山年糕

一場集碳水、蟹肉、油脂的大行動

制造出一份鮮美軟糯的美味

簡直好吃得不可方物

無論輸贏

“象”來拼搏

下一場我們想“鄞”了

吃碗海鮮接著干！

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來源：象山縣傳媒中心

作者：夏超明 吳敏勇

一審：陳雨露 俞文喆

二審：方子龍

三審：趙菊香