美國,加利福尼亞州
西安人對于面食到底有多么熱愛？
西安人有一句民間諺語“生意做遍不如賣面”，說明隨便在西安開一家面館，不在規(guī)模大小，只要味道好，就是拎坐馬扎坐路邊生意也火，再有點規(guī)模那就更火了。
所以說，在西安的餐飲行業(yè)，賣面的生意應該算是最好做的，可見，做為“碳水之都”，西安人對面食真的算得上是瘋狂的熱愛。
秦人喜面食，得益于八百里秦川肥沃土地盛產小麥，優(yōu)質的面粉世世代代養(yǎng)育了錚錚關中漢。一碗面下肚精神爽，給個皇帝也不當，再來一碗面湯灌個縫子，嘴巴一抹，秦腔吼起來。
西安人愛吃面食，也愛做面食，即便是現在的年輕人做飯的少了，還是有不少人選擇自己在家做面食。
即便是出去露營，面食也是西安乃是陜西人不可或缺的戶外美食之一，網上流傳的短視頻和網友們分享的圖片就顯示，在戶外露營的西安人當中，有現場扯面拉面的，也有現場做涼皮、麻食的，甚至還有做菜夾饃和韭菜盒子的。
可見，即便到了戶外放松，也阻擋不了西安人對于面食的熱愛，卻是，相比起快捷方便的火鍋、烤肉來，能在戶外搟面、扯面做各種面食的，確實是需要一些精力和功力的。
面食是秦人的最愛，三天不吃面兩腿打晃晃，吃面不吃蒜味道減一半，一手拿筷子、一手吃蒜，是面肚子們的標準動作。
如果說西安人吃面就大蒜是絕配的話，那么，在戶外也玩各種面食的西安人，也是把松弛干表現地淋漓盡致了。
也有人說，西安人真的不會玩，即使是到了山清水秀的戶外，也忘不了那一口念念不忘的面食，所以，即便是在戶外露營，也離不開面食的西安人，你覺得怎么樣？（圖片來源網絡）
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