廣東
大暑節氣來臨，高溫混合濕氣容易侵入身體。濕氣遇熱邪，特別容易傷害脾胃功能。
南方潮濕較重，北方悶熱明顯，過度使用空調或貪涼飲冷，往往導致濕熱滯留體內。
不及時排出濕熱，可能引發多種不適：胃口變差、頭腦昏沉、皮膚冒痘等問題。
針對暑濕問題，今天，邀請到唐永祥主任，給大家推薦一個傳統食養方——五豆飲。此方融合五種豆類特性，通過健脾化濕幫助改善濕熱體質。
濕熱體質人群在夏季常見三類困擾：
第一類是反復長痘。濕熱堆積在皮膚表層，阻礙氣血循環，容易引發痤瘡。五豆飲中的綠豆和赤小豆幫助清熱除濕，黃豆調節皮膚油脂，黑豆促進代謝，白扁豆增強脾胃運化。
第二類是睡眠障礙。濕熱影響脾胃功能，導致心神失養。五豆飲中的綠豆可清心除煩，黑豆滋養安神，配合其他豆類共同健脾化濕。
第三類是大便不暢。濕熱下注導致排便黏滯、排不干凈。五豆飲中的赤小豆、白扁豆祛濕熱，黃豆調和腸胃，逐步改善腸道狀態。
針對濕熱體質的這些困擾，五豆飲剛好能發揮清熱祛濕、健脾和胃的作用。
五豆飲
備料：綠豆、赤小豆、黃豆、黑豆、白扁豆
步驟：豆類清洗后浸泡8小時，泡好的豆子加1000毫升清水，大火煮沸轉小火慢燉60-90分鐘，煮至豆粒軟爛湯汁濃稠即可
注意事項：每周飲用不超過3次，腎病患者及體質虛寒者慎用，孕婦經期暫停飲用。五豆飲雖能輔助調理，但癥狀嚴重時仍需專業治療。
門診案例分享
42歲蔣先生，主訴胃部脹痛反復發作半年，飯后加重，早上起來嚴重口苦口黏。大便每日2-3次，質地粘滯難凈。
檢查發現舌體胖大邊有齒痕，舌質偏紅，苔黃厚膩。雙關脈滑數有力，尺脈沉滑。辨證為濕熱中阻型胃脘痛，因暑濕困脾、氣機郁滯所致。
治療方案以清熱化濕為主，健脾和胃為輔：黃連清胃熱，厚樸行氣化濕，茯苓健脾利水，生薏仁滲濕熱，陳皮理氣醒脾，生甘草調和藥性。同時配合五豆飲輔助調理。
一周后，脹痛減輕，口苦稍有改善。兩周后，吃飯不脹了，大便成形了。一個月后癥狀基本消失，現在偶爾吃油膩也不犯病。
最后提醒：食療僅作為日常輔助調理，不可代替治療。中醫講究辨證施治，建議專業中醫辨證后再開方服用，切勿私自用方。
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