生活中，我們常常會聽到這樣一句話：“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，由此也可見得早餐的重要性。早餐，可以說是一天之中最重要的一餐，這一頓吃好了，能夠開啟一整天的美好時光，使身體活力倍增，在日常生活中，很多人的早餐搭配通常都會選擇水煮雞蛋和牛奶，其實這種搭配是非常健康的。

對于人體來說，水煮蛋可以更好地保留雞蛋的營養物質，增加人體的營養攝入，進而給身體提供充足的能量支撐，還有部分人會把雞蛋做成雞蛋花或者是煎雞蛋，但這些做法都會使雞蛋的營養物質流失，僅能保留少部分的營養物質，所以，相比而言，水煮蛋似乎是更好的早餐選擇。

那么，堅持每天早上吃一個水煮蛋，身體會收獲哪些好處呢？這3個好處或會不請自來。

1.增強身體免疫力

隨著生活質量的不斷提高，很多人也逐漸養成了許多不健康的飲食及生活習慣，而在這種情況下，人體的免疫力和抵抗力就會越來越差，這也就導致現如今處于亞健康狀態的人也越來越多。

而白煮蛋對于人體來說，是不可多得營養好物，白煮蛋所含有的營養物質可以充分滿足人體所需，可以在某種程度上幫助提高人體免疫力和抵抗力，使身體不容易受到病痛的困擾，所以，建議大家日常堅持在早餐攝入一個水煮蛋，對身體健康而言也是極好的。

2.穩定慢性疾病病情

眾所周知，雞蛋里面含有豐富的脂肪酸，而脂肪酸對于三高患者來說，是特別好的滋養物質，在穩定血糖、血壓、血脂等方面，均具有顯著的效果，脂肪酸在某種程度上還可以有效降低三高疾病的病發率。

只不過，脂肪酸在加熱的過程中很容易被氧化，所以，大家在煮雞蛋時一定要控制好時間，一般來說，水煮蛋煮10分鐘就可以食用了，蛋煮好以后先過一下涼水，不僅好剝殼，而且有利于慢性病患者食用，所以，建議患有慢性病的人日常堅持每天早上食用一個雞蛋。

3.堅持食用白煮蛋，可以增強記憶力

對于學生來說，擁有好的記憶力是非常重要的，而雞蛋所富含的營養物質，對于提高記憶力和保護視網膜都具有很好的促進作用，尤其是未成年人，學業壓力通常都會很繁重，這個時候就需要提高自己的記憶力，同時也要保護好自己的眼睛，而水煮蛋就可以滿足這兩點，所以，建議日常早餐堅持吃一個水煮蛋，或能讓你收獲滿滿。

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