封面新聞記者 王越欣 李慶

不知道是不是因為沒吃上家鄉眉山的荔枝，自離開故土后，蘇軾便在異鄉的荔枝林中“瘋狂”尋覓鄉愁的慰藉。從宦游各地到貶謫嶺南，他對荔枝的偏愛近乎執念，而這份癡戀在惠州達到了頂峰。

你以為“日啖荔枝三百顆”是極限，實際卻只是起步。但對于東坡來說，荔枝藏著的不僅是一位 “吃貨” 的滿足，更是一位貶謫文人在逆境中對生命本真的深刻覺醒。

在7月25日新一季的東坡大家講中，中山大學陳慧副教授與惠州蘇東坡祠講解員羅安琪，循著千年的荔枝香，娓娓道來蘇軾與惠州荔枝的不解之緣，以及這段情緣背后的人生智慧。

講座現場，擺放著惠州荔枝。

擋不住的“吃貨魂”

惠州因其適宜的氣候環境，自古便是荔枝的主產區。在宋代時，惠州遍種荔枝。紹圣元年（1094年），被貶惠州的蘇軾來到了荔枝的天堂，美味的荔枝讓他吃到停不下來。但“一把荔枝三把火”，連吃三個月荔枝的蘇軾，痔瘡都復發了。他在給表兄程正輔的信中就提到：“近苦痔疾逾月，牢落可知。今漸安矣，不煩深念。荔枝正熟，就林恣食，亦一快也，恨不同嘗。”蘇軾坦言病痛的煎熬，卻仍難掩對荔枝的眷戀。

惠州荔枝

“他的痔瘡剛見好，就又惦記起了明年的荔枝。眼巴巴地望樹興嘆，‘荔子幾時熟，花頭今已繁’。”羅安琪說，荔枝的甜味在一定程度上緩解了東坡貶謫郁悶的心情，也是蘇軾在惠州的快樂源泉，他在惠州足足寫了17首荔枝詩，比其他任何地方都多。其中又尤以“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”最為出名，可以說是給荔枝打了千年“廣告”。

打破千年文人傳統

蘇軾對荔枝如此的狂熱，與古代文壇傳統似乎“格格不入”。“其實中國古代的詩人是不太去在詩里寫吃的東西。比如唐代廣東籍大詩人張九齡就沒有在詩里去推薦家鄉的荔枝。即使他寫江南柑橘，也不敢寫說‘日啖柑橘三百顆’，也只敢像屈原一樣，用 “草木有本心，何求美人折” 的比興。”三蘇祠博物館文博館員翟曉楠說。

三蘇祠內蘇宅丹荔（相傳為東坡手植）老樹根。圖據眉山發布

那么蘇軾為何敢直白地表達自己的口腹之欲？陳慧認為，首先，蘇轍曾評價蘇軾“華屋玉食不縈于心”，他這種對物質享受超然不執的態度，消解了書寫欲望可能帶來的庸俗感。同時，時代的審美風尚也提供了土壤，宋代興起的以俗為雅、戲謔成文的潮流，如韓愈《毛穎傳》的開創，為這種表達提供了空間。此外，蘇軾筆下的荔枝，也從來不是簡單的水果，也是有寄托的。“他曾在詩中說，“不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝”，意思就是我生存的意義并不在于說我要獲得別人，尤其是權貴的賞識。我不需要去諂媚他們，會自成風骨，自身可以具有一種傾城之姿。”陳慧說，這其實就很像蘇東坡，不必向權貴諂媚，自身便有風骨的靈魂。

未竟的荔枝種植夢

有趣的是，“不辭長作嶺南人” 在宋代版本中實為 “不妨長作嶺南人”。一字之差，卻道盡了蘇軾的心境。羅安琪解釋：“‘不妨’不是無奈的妥協和被迫的選擇，而是主動的接納，他甘愿留在惠州。”

紹圣三年（公元1096年），蘇東坡在白鶴峰修建新家后，第一件事便是寫信給好友，請求幫他采購一些果苗種在家門口，其中就包括荔枝。惠州也成了繼四川眉山之后，又一個刻著荔枝印記的“東坡家里”。

眉山三蘇祠博物館文博館員（左）與惠州市旅游協會副會長李好（右）在惠州荔枝林中

然而歷史總是驚人地相似。當年，蘇軾離家前種下荔枝，約定荔枝成熟時回家，但蘇軾再也沒能回來。這次在惠州新家種下的荔枝還未成熟，他又被貶到了海南。離開惠州前，墻頭的荔枝已漸漸泛紅，就差一點點，他就能嘗到親手種下的荔枝了。