齊魯晚報·齊魯壹點記者 楊璐

7月25日，2025年國際糧食減損大會在濟南開幕。大會由農業農村部、國家糧食和物資儲備局、山東省人民政府共同主辦，以“科技創新賦能節糧減損 全球攜手共促糧食安全”為主題，旨在打造糧食減損機制化全球交流平臺。大會匯聚多國農業部長、國際組織代表及行業專家，圍繞糧食減損治理、科技創新等議題展開研討，助力實現聯合國2030年可持續發展目標。

2021年9月，首屆國際糧食減損大會在濟南舉辦，多位農業部長及國際組織負責人發表重要主張，各方達成十項共識性成果。四年來，各國積極響應“濟南倡議”，多國將糧食減損納入國家戰略，加力推進糧食生產加工設施改造升級，大力推進糧食減損科技研發推廣，通過多雙邊機制加強交流合作，國際社會對糧食減損的重視程度持續提升，全球糧食損失浪費加劇勢頭得到初步遏制，國際糧食減損大會已經成為糧食減損全球治理的重要平臺。

時隔4年，大會再次選址濟南，這既是國家對山東農業大省優勢地位、糧食生產及減損工作的充分肯定，也是對濟南承辦首屆大會能力作風的高度認可，更是事關提升濟南對外開放發展水平的重大機遇。

25日上午，2025年國際糧食減損大會開幕式上發布了《國際糧食減損大會濟南倡議回顧》，期待在全面系統提煉各國與地區的典型經驗和創新實踐以及應對當前主要挑戰基礎上，聚焦系統性障礙與能力短板，協同推進制度建設、技術創新、公眾教育與國際合作，推動更具雄心的全球行動方案，發揮不同類型的行動主體在糧食系統各環節的獨特作用，加速實現《聯合國2030年可持續發展議程》中減少食物損失與浪費的目標。

在濟南新舊動能轉換起步區，萬畝國際糧食增產減損示范區成為科技賦能糧食減損的樣板。示范區內，物聯網、大數據、云計算等數字化技術深度融入糧食生產，從播種到收獲、儲藏，實現了智慧化管理。田間的傳感器實時收集土壤濕度、養分含量、氣象等數據，為精準種植提供依據。

在糧食全鏈條減損工作上，濟南從生產到消費的各個環節精準發力，打造全國首個萬畝國際糧食增產減損示范區。

夯實糧食豐收基礎，濟南大力實施主要糧油作物大面積單產提升行動，建成6個技術集成萬畝示范片，整建制打造“噸糧”“噸半糧”生產能力優勢片區，農業生產托管面積達900萬畝次以上。截至2024年，濟南糧食生產連續六年實現面積、產量、單產“三增”。

濟南不斷加強高質高效農機推廣應用，抓好糧食烘干倉儲體系建設，全市農作物耕種收綜合機械化率達92.44%，小麥、玉米平均機收損失率分別下降到0.72%、1.45%，糧食烘干噸位達1.55萬噸／天。在全省率先實現三大主糧作物完全成本保險全域全覆蓋，農作物病蟲害統防統治實現“五統一”管理。

濟南市實施綠色倉儲升級改造行動，2021年以來累計升級改造儲糧倉房33.4萬噸。2024年，濟南市地方儲備糧儲存綜合損耗率為0.59%，超標準完成省對市高質量發展考核“當年實際完成出庫的地方事權糧食，儲存綜合損耗率控制在1%以內”的要求。

濟南持續實施農業產業化提檔升級行動，今年1-4月全市規上農產品加工企業達到382家、營業收入187.6億元，1-5月全市農產品出口額33.7億元。

此次大會將實地觀摩考察中科北斗數字農業示范基地。該基地依托“天空地網”一體化監測體系，星河AI深度賦能糧食生產全鏈條。監測體系整合衛星遙感（天）、航空監測（空）、地面傳感（地）及物聯網（網）技術，構建了覆蓋區域的田間氣象、作物長勢、土壤墑情、病蟲害發生等關鍵要素的綜合監測服務平臺。同時，通過智能農機裝備的集成應用，實現了覆蓋產前、產中、產后全過程的“精準農業”實踐，顯著提升了作物單產水平與品質，為保障糧食安全和農業提質增效提供了有力科技支撐。實地觀摩考察的另一個地點是濟南市萊蕪區王老村。這個村大力發展特色農業，生姜種植面積300余畝、年產量達260萬斤，建成高標準綠色果蔬種植基地，全村僅林果產品、有機蔬菜產品兩項，人均收入即達到3.5萬元。王老村還以“天上的街市”為創意源泉，布局了特色民宿、咖啡廳、“泉水人家”市集等多種業態，設置了陶瓷制作、古琴演奏、茶藝研習等非遺技藝體驗工坊，充分呈現濟南市“泉韻鄉居”和美鄉村片區建設成果，全面展示山東美麗鄉村建設新風貌。

當前濟南正處于跨越趕超發展的窗口期、黃金期、關鍵期。2025年國際糧食減損大會在濟南召開，為濟南進一步開展對外交流、傳遞泉城名片、擴大國際朋友圈提供了新窗口、新平臺。這次大會，為濟南學習借鑒國內外節糧減損方面的先進理念和經驗提供了有力契機，也讓濟南有機會展示和分享推進糧食減損、保障糧食安全的濟南實踐、濟南示范。