網(wǎng)上對(duì)睡眠有許多說(shuō)法,最受推崇的是1.5小時(shí)睡眠周期,也就是快速眼動(dòng)睡眠和非快速眼動(dòng)睡眠的以90分鐘為周期交替,在這時(shí)候起床是最為理想的。
可惜這是假的,沒(méi)有什么科學(xué)性。提出這個(gè)結(jié)論的人是津川友介,出自新書(shū)《再見(jiàn),不舒服》第一章。
他寫(xiě)這本書(shū)的理由很簡(jiǎn)單,網(wǎng)絡(luò)上有太多的醫(yī)學(xué)知識(shí),還有許多人以大學(xué)教授營(yíng)養(yǎng)師的名義來(lái)宣傳,但這些知識(shí)是否可信沒(méi)有人知道。因而他想撰寫(xiě)一本具有科學(xué)可信度的健康科普書(shū)籍。
津川友介本人是哈佛大學(xué)博士,加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)部副教授。為這本書(shū),他邀請(qǐng)了相關(guān)領(lǐng)域的頂尖人才審核相關(guān)結(jié)論。
所以對(duì)于作者來(lái)說(shuō),這一本書(shū)最重要的就是科學(xué)依據(jù)的可信度,他挑選的是客觀嚴(yán)謹(jǐn)研究方法的論文做參考。書(shū)中所有的結(jié)論都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審查所得。
整本書(shū)涵蓋的內(nèi)容包括睡眠、運(yùn)動(dòng)、減肥、飲食、煙酒、沐浴、壓力、過(guò)敏癥、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、新冠感冒、疫苗、孕婦飲食小貼士、標(biāo)準(zhǔn)治療的定義、醫(yī)院就診指南。
日本人寫(xiě)書(shū)有個(gè)特點(diǎn),簡(jiǎn)單易懂。所以這本《再見(jiàn),不舒服》真的易懂到一小時(shí)就能快速翻完,就算仔細(xì)看,兩小時(shí)也能完成。
關(guān)鍵是它標(biāo)注了所有的重要內(nèi)容,把結(jié)論都提煉了出來(lái),每一章都提供了小結(jié)。
睡眠
關(guān)于睡眠,作者告訴我們快速眼動(dòng)睡眠與非快速眼動(dòng)睡眠周期是因人而異的,并不是每個(gè)人都是標(biāo)準(zhǔn)的1.5小時(shí)。而且還有很多研究表明,6小時(shí)的睡眠是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
美國(guó)國(guó)家睡眠基金會(huì)的研究顯示18歲到64歲的人需要7~9小時(shí)睡眠,65歲以上的人則需要7~8小時(shí)睡眠。換句話(huà)說(shuō),為了保持健康,人類(lèi)至少需要7小時(shí)睡眠。
所以作者的結(jié)論是我們先要確保7小時(shí)的睡眠時(shí)間,再考慮睡眠質(zhì)量的問(wèn)題。而早上起來(lái)頭腦不清醒,不是起床時(shí)間的問(wèn)題,只要延長(zhǎng)睡眠時(shí)間就能解決。
睡眠不足會(huì)增加患病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn),睡眠時(shí)長(zhǎng)比睡眠質(zhì)量更重要,就是這一章的結(jié)論。
減肥和運(yùn)動(dòng)
人們一提到減肥,就會(huì)想到運(yùn)動(dòng)和飲食控制。作者在減肥這一章中告訴我們運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的效果是比較小的,最好的方法就是改變飲食習(xí)慣。
只靠運(yùn)動(dòng)而不控制飲食,減肥是非常困難的,因?yàn)槿祟?lèi)消耗熱量的主要途徑是基礎(chǔ)代謝和飲食相關(guān)的代謝,運(yùn)動(dòng)所消耗的熱量只占整體的10%~30%。
所以基礎(chǔ)代謝的熱量是大頭,就算再增加運(yùn)動(dòng)量,整體熱量的消耗也不會(huì)增加太多。
如果單單依靠運(yùn)動(dòng),則需要相當(dāng)大的運(yùn)動(dòng)量才能達(dá)到減肥效果。而運(yùn)動(dòng)其實(shí)只能夠增加肌肉量,在視覺(jué)上顯得更苗條。
管住嘴,邁開(kāi)腿是有道理的。
那么運(yùn)動(dòng)到底對(duì)健康有什么好處呢?
在運(yùn)動(dòng)這一章節(jié),作者提供的數(shù)據(jù)顯示每天行走7500,不能對(duì)健康產(chǎn)生益處行走步數(shù)越多死亡越低,但是它也是有一個(gè)界限值的,一旦行走步數(shù)超過(guò)12,000步,那對(duì)健康幾乎沒(méi)有很大的幫助。
而最簡(jiǎn)單的長(zhǎng)壽秘訣就是每天跑步一小時(shí),定期跑步的人比不跑步的人壽命長(zhǎng)三年。其實(shí)平時(shí)不運(yùn)動(dòng)的人,每天只要多運(yùn)動(dòng)一下,就能給健康帶來(lái)好處,適量的運(yùn)動(dòng)才是最佳的選擇。
每周150分鐘的運(yùn)動(dòng)量就算合格了,最多不超過(guò)300分鐘。當(dāng)然如果要減肥的話(huà),除了控制飲食,每天運(yùn)動(dòng)60分鐘以上才行。而且通過(guò)運(yùn)動(dòng)減肥成功之后,仍然需要保持相當(dāng)大的運(yùn)動(dòng)量維持。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑=安慰劑
每年最熱門(mén)的就是各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,比如對(duì)眼睛有益處的葉黃素,補(bǔ)鈣的鈣片,還有輔酶q等對(duì)心臟有益處的補(bǔ)充劑。
但是作者說(shuō),其實(shí)這都只是安慰劑,只會(huì)讓你白花錢(qián)。相關(guān)研究表明這些東西并不會(huì)達(dá)到預(yù)期效果。同時(shí)亂吃營(yíng)養(yǎng)劑可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生損害。
真正需要服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的只有四類(lèi)人群。
第1類(lèi)是是適齡有生育計(jì)劃的女性。第2類(lèi)是患有骨質(zhì)疏松癥,且無(wú)法從飲食中獲得充分維生素d的人。第3類(lèi)是經(jīng)檢查醫(yī)生建議攝取營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的人。第4類(lèi)則是有消化系統(tǒng)疾病做過(guò)手術(shù)后有營(yíng)養(yǎng)吸收障礙的人。
這就很明確了,大部分的普通人并不需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,吃了也白吃,只有浪費(fèi)錢(qián),沒(méi)有實(shí)際意義。
想想每年雙11花了多少錢(qián)在上面,以后就能省一筆了。
結(jié)語(yǔ)
這是一本非常實(shí)用的書(shū),簡(jiǎn)單易懂,不需要太費(fèi)腦子,看過(guò)就能記住。
沐浴這章看著特別讓人心動(dòng),一想到冬天可以泡得暖呼呼,恨不得天天泡澡。害得我翻開(kāi)淘寶找折疊浴桶……
這本書(shū)里都的一些結(jié)論確實(shí)和眾多傳聞不同。然而事關(guān)健康正確的信息很重要,花一本書(shū)的錢(qián)省去看病的錢(qián),省去買(mǎi)保健品的錢(qián),還是值得的。
【文/云玖弋】
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