庫迪，你！！！你竟然開始賣飯了？？？

我嘞個(gè)老天，本來船長在網(wǎng)上沖浪沖得好好的，結(jié)果！就看見了這一幕——

圖源：小紅書用戶@Tim AMO

第一眼：便利店店員們在打飯。

第二眼：等等！劃回來！庫迪！

咋滴啦，庫子怎么連夜轉(zhuǎn)行，賣上快餐了？你說說，隔壁瑞子知道你干這事兒不？（狗頭.jpg）

庫迪開賣“窮鬼套餐”？

遇上事情不要慌，船長切換一下App，上庫迪小程序上瞅兩眼，探探真?zhèn)巍?/p>

報(bào)告各位Yoo友：

在船長所在的城市（成都），庫迪目前暫時(shí)還未開展這項(xiàng)業(yè)務(wù)。不過，根據(jù)網(wǎng)友曬出來的線索，我很快就順藤摸瓜扒出了這家店，在北京！朝陽區(qū)！

圖源：庫迪小程序

是的，沒錯(cuò)！庫迪確實(shí)推出了熱食套餐！所以，Yoo友們，這瓜保熟，放心吃！

OK，話說到這，大家也一定很好奇，庫子都在賣些什么飯吧？3，2，1，上菜！

熱食早餐有：鮮肉包、醬肉包、奶黃包、香菇包、紅糖饅頭、奶香饅頭、糯玉米、鹵雞蛋。

圖源：庫迪小程序

熱食套餐有：獅子頭飯（13.9元）、雞腿飯（14.9元）、雞腿把子肉飯雙拼（20.9元）。

以及一些熱鹵小食：把子肉、獅子頭、鹵雞腿、鹵豆腐、海帶絲結(jié)。

圖源：庫迪小程序

總的來看，如果這份菜單是哪家快餐店的，那就叫一個(gè)平平無奇。沙縣的品類，都比這豐富。

然而，咱轉(zhuǎn)念一想，這些都是庫迪賣的誒！

對于庫迪而言，這份菜單上的東西，已經(jīng)算比較豐富的了，基本上能滿足打工人的日常工作餐需求。最最最最重要的是——定價(jià)便宜！

三款熱食便當(dāng)中，最便宜的就是獅子頭飯，僅售13.9元。這價(jià)格和拼好飯的，都差不多了。

圖源：庫迪小程序

看起來也還行，有葷有素，就是不知道是不是圖片僅供參考了。（不是廣告！不過，有機(jī)會(huì)的話，船長還是想在線蹲一個(gè)北京的Yoo友，來評論區(qū)曬曬實(shí)物圖哦~）

所以，庫子，你這回也打算進(jìn)軍“窮鬼套餐”產(chǎn)業(yè)了嗎？！（狗頭.jpg）

圖源：微博評論區(qū)

更加令人擔(dān)心的是，按庫迪這個(gè)發(fā)展趨勢，以后不會(huì)真整出什么“把子肉咖啡”、“鹵蛋咖啡”吧？補(bǔ)藥啊，庫子，聽勸，千萬別想不開！

Anyway~到底是誰？給了庫迪這么大的壓力？逼庫迪一夜之間，改頭換面？加賣快餐盒飯？！

突破萬店后，庫迪急了！

莫非是——瑞幸？（bushi）

眾所周知，庫迪的創(chuàng)始人陸正耀是瑞幸的前親爹。

因?yàn)樨?cái)務(wù)造假問題，他被瑞幸掃地出門。

然而，這個(gè)男人并不甘心，當(dāng)他離開他的好大兒時(shí)，他就發(fā)誓：我一定會(huì)回來的！（狗頭.jpg）

圖為：2021年陸正耀被執(zhí)行限消令

于是，2022年，他趕忙生了個(gè)“二胎”，也就是庫迪。

庫迪自打一落地，就追在“大哥”瑞幸的屁股后面跑。

還沒滿月，庫子就開始了自己又爭又搶的一生。

小小的庫子，一出招就是殺招。為了和瑞子打出差異化，庫子推出的“8塊8請你喝咖啡”，狠狠地打了瑞子一個(gè)措手不及。

結(jié)果，沒想到，瑞子也順勢降到9塊9一杯！由此，其生意不僅沒被打垮，反而更上一層樓，越賣越好，把庫迪都給看懵了。

圖源：微博@庫迪咖啡

被瑞子壓在身下摩擦的庫迪，當(dāng)然想不通。

價(jià)格戰(zhàn)要堅(jiān)持，那就得有錢！為了擴(kuò)大自己的錢袋子，庫迪的加盟商爭奪戰(zhàn)，自然要端上來。

從去年5月開始，庫子宣布要正式推出便捷店型“COTTI Express”。這種店，說白了就是“店中店”。

打個(gè)比方，在某北京CBD寫字樓底下，本來有一家便利店。誒，庫迪要干什么呢？把自己塞進(jìn)去！

在便利店里面，再租一塊巴掌大的地方，弄兩臺(tái)機(jī)子，就能開一家?guī)斓稀?/p>

圖源：小紅書用戶@清湯大老爺、@去找包包大人嗎

這樣做有什么好處呢？

首先，租金更便宜了。隨之而來的，水電費(fèi)用也會(huì)大大大幅度降低。

畢竟，就這么個(gè)“寄生店”，也占不了多大地兒，房租分?jǐn)傁聛恚刹坏弥辽贉p半。

其次，對于不同場景的滲透力更強(qiáng)了，辦公區(qū)、居民區(qū)，統(tǒng)統(tǒng)拿下。

同時(shí)，這種模式大大滿足了庫迪的拓店計(jì)劃。

圖源：庫迪咖啡官網(wǎng)

這種庫迪店中店，還有一個(gè)江湖人送的外號——“邪惡小鼻嘎”，生長粘性非常強(qiáng)。

這也是為什么庫迪能在短短時(shí)間內(nèi)，突破1萬+家門店的秘訣之一。

PS：據(jù)極海數(shù)據(jù)顯示，在2024年8月-10月，這3個(gè)月期間，庫迪咖啡新開門店近1700家，在營門店數(shù)量增長近21%，其中，店中店貢獻(xiàn)了62%的新開門店數(shù)量。

最后，別看這店有時(shí)候得拿放大鏡找，但是創(chuàng)業(yè)加盟的門檻一下子也降低了很多。

先是店中店加盟費(fèi)降至5萬元，后來，去年10月，庫迪更是打出了“最低3萬元就能加盟！”的口號。

圖源：小紅書@庫迪咖啡官方招商中心

好家伙，3萬元加盟，簡直把創(chuàng)業(yè)者們釣成翹嘴了。

這不，自然就增強(qiáng)了一波庫迪的加盟商爭奪競爭力。

可惜，這種店中店的模式跑到了去年年底的時(shí)候，還是出現(xiàn)了一些跑不動(dòng)的情況。

截至11月中旬，庫迪咖啡在全國31個(gè)省份、240個(gè)城市僅鋪開1300多家便捷店。相比10月份的數(shù)據(jù)，已經(jīng)下滑了很多了。因?yàn)榇蠹矣X得不咋賺錢，加盟費(fèi)再低也等于0。

所以，當(dāng)這波壓力給到庫迪后，或許是他從店中店的模式中得到了啟發(fā)，或許是想在“窮鬼套餐”經(jīng)濟(jì)中分一杯羹，或許是兩者兼而有之，庫迪在自己的標(biāo)準(zhǔn)店試點(diǎn)賣盒飯。

網(wǎng)友：這不就是711嗎？

其實(shí)，這種賣套餐的生意，目前來看，對于庫子自己來說，可謂是一舉N得。

一方面，增加了品類，即增加了收入來源。

另一方面，大大分?jǐn)偭诉\(yùn)營成本，利用好了門店的位置、設(shè)施、客群等優(yōu)勢向，優(yōu)化資源配置。并且，這種賣飯的辦法，還能反哺門店流量。

當(dāng)然，對于打工人來說，開始賣飯的庫迪，確實(shí)也能提供不少實(shí)際上的方便。

起碼，大家早上不用先去拿了咖啡，還要再去買個(gè)包子，兩頭折騰了，中午更是可以咖啡下飯，越喝越能干！（比生產(chǎn)隊(duì)的驢都能干……）

而且，這種模式如果成了，庫迪雖說活成了“711”的樣子，但也和瑞子拉開差異化了啊。

唯一比較難熬的是店員，打的是一份工，干的是兩份活。老天奶，天塌了啊！希望庫子到時(shí)候別虧待了大家。

最后的最后，希望我們的下一杯庫迪咖啡，不是蔥香味的。