晚上好,我是小碗非著名專業吃貨「鄭鄭」。
春天到了,又到“補鈣”的季節。補鈣,一個千古難題。
小孩要補嗎?成人要補嗎?老人要補嗎?
什么時候補最好?吃什么最補鈣?補鈣要吃鈣片嗎?
每天都給孩子吃鈣片,怎么感覺孩子也不長個兒?
你對補鈣是不是還有什么誤解?
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補鈣,一定要給孩子吃鈣片嗎?
首先,我們要知道,關于鈣的每日攝入量,
《中國居民膳食營養素推薦攝入量》中建議,
17~49 歲的人,每天要保證攝入 800 mg,
50歲以上要有1000mg,
兒童、孕婦、乳母等特殊人群,還需要攝入更多一些。
每天800mg是什么概念?
差不多要每天喝300克的牛奶和500克的蔬菜,再吃點豆腐、堅果之類的,才能滿足每日攝入需求量。
遺憾的是,我們很多人每天是吃不到這么夠量的食物,所以我國居民平均每日鈣攝入量只有400多毫克,比每日推薦量少了差不過一半。
所以,很多人都需要額外服用400~600mg的鈣片來補鈣。
但通過吃鈣片的方法來額外補鈣,也不能盲吃,吃的時間、方法和用量都有講究,才能更有效的補充,不然鈣沒補進去,孩子沒長個,荷包又受傷。
2
給孩子吃鈣片,沒選對時間吃=白吃!
額外補鈣的量,說的是鈣元素的量,不是鈣片的量,鈣片其實是一種鈣鹽,比如碳酸鈣、檸檬酸鈣等,并不是純的鈣元素。
1 克碳酸鈣中大概會有 400mg鈣元素,所以買和吃的時候,都要看清楚,根據實際需要含量吃。
吃鈣片,也不建議一次性吃太多,單次攝入量越大,吸收比例越低,分次服用比單次服用更好吸收,比如每天2次,每次300mg比每天一次,每次600mg更好吸收。
最主要的,鈣片的服用時間,直接影響了鈣片的鈣離子解離率、吸收率和不良反應率。
1.通過口服攝入的鈣元素,在進入人體后,都需要在胃酸的作用下解離為鈣離子,才能被人體吸收利用。
在吃鈣片時,如果能隨三餐一起服用,會有利于鈣片解離出更多的鈣離子,因為三餐進食時,食物進入胃,胃液會加速大量分泌,胃液和食物、鈣片之間也會加速接觸,更易被吸收。
用餐時服用鈣片,讓食物和鈣片混合在一起,對一些堿性強的鈣片還能起到一定的中和作用,減少對胃粘膜的刺激。
2.人體血液里的鈣是平衡的,白天在食物中攝取的鈣,會從尿液中排出來,晚上不進食時,晚上尿出(或早上第一次尿)里的鈣,是從骨骼里補充到血液里,再經由尿液排出。
如果能在臨睡前,給身體額外補充足夠量的鈣,尿液排出的鈣就不會是骨骼里的鈣了,才能保證孩子骨骼里鈣含量充足,幫助長高,大人也不易出現骨質疏松問題。
所以,人體額外吃鈣片補鈣的最佳時間,是在晚餐時或晚餐后!可要記住這個時間了哦~
小孩和老人,因為消化能力不強,尤其注意不要空腹吃鈣片。
3
補鈣重要,促進鈣吸收同樣重要!
補鈣,除了要補充足夠量的劑量,吸收率也是重頭戲。
促進鈣吸收,記住一句話:維生素D不能少,曬曬太陽會更好。
● 維生素D不能少:
動物肝臟、海魚、蘑菇、蛋黃等食物中的VD比較豐富,日常飲食中可多吃一點。
不過單靠食物獲取VD很難補夠,可以適當吃一些VD補劑,飯后吃吸收會更好。
● 曬曬太陽會更好:
太陽中的紫外線能幫助身體合成 VD,但不建議大家在烈日下暴曬,尤其在炎夏,會傷皮膚,可選在早上和下午陽光沒那么強烈的時候曬。
寫在后面:
補鈣,不是小孩專屬,也不是骨質疏松的老人專屬,每個人的骨骼中的鈣從出生就開始累計,30歲左右達到巔峰,30歲過后,骨骼中的鈣會隨著年齡逐漸流失,并開始疏松。
所以,不管孩子、成人、老人,都要趁早補鈣,孩子才能身體倍兒棒,個子也才能蹭蹭漲。
而我們成人,也要趁年輕補鈣,不然以后年紀大了,骨質疏松、關節痛、容易骨折。
當然,也不是提倡大家趕緊吃鈣片,而是提醒大家在日常飲食中多注重補鈣,把鈣吃夠,食物吃不夠時再考慮額外補鈣。
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