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隨著春季的到來，氣溫也是逐漸地再升高。春風(fēng)習(xí)習(xí)，春姑娘給我們帶來翠綠的草坪以及五彩繽紛的花。周末，公很多人都會(huì)帶上帳篷以及一些零食到公園里面露營。大人在旁邊吃著零食，嘮嘮家常，釋放心情。而小朋友則在旁邊的草坪上嬉戲玩鬧，愜意而放松的生活。

春季的到來，氣溫變化大，也給我們帶來一些煩惱。我們?nèi)菀讜?huì)上火，便秘，這個(gè)時(shí)候我們?cè)陲嬍成隙喑砸恍┒喑郧宓?/p>

在我們?nèi)粘Ｉ钪校}卜山藥是非常常見，而且大家也很喜歡，因?yàn)樗锩鏍I養(yǎng)很高，維生素豐富，口感好，不過我們今天分享的這一種是包菜。

包菜它的口感很好，價(jià)格實(shí)惠，但是不起眼，經(jīng)常會(huì)被人給忽略。其實(shí)包菜對(duì)于我們身體是非常好的。包菜又被稱之為卷心菜，洋白菜，超市的話一斤5毛錢，含有豐富的維生素c，鉀元素，葉酸還有豐富的膳食纖維，以及多種微量元素，對(duì)于我們身體是有很好的幫助，可以清熱解毒，潤(rùn)肺。

春天氣溫較為高，容易口干舌燥咳嗽，便秘可以適當(dāng)吃一些包菜，對(duì)這些癥狀也是有很好的幫助。不僅如此，包菜中的膳食纖維很高，可以幫助我們排出身體里面的毒素，起到很好的通便作用，而包菜的做法很多。今天我們也來分享一道特別家常，但是好吃下飯的做法一起來看看。

準(zhǔn)備食材：

包菜，臘肉，食鹽，蠔油，食用油

具體做法：

備好的包菜放在清水中給它清洗一下，洗干凈。清洗的時(shí)候可以加點(diǎn)食鹽水洗，然后把洗干凈之后的包菜放在案板上，用刀切成小段，切段的話也是比較容易炒熟，而且小朋友吃起來方便，把切好之后的包菜絲放一旁。

準(zhǔn)備一塊肉，肉洗凈放在鍋里面焯一下水，焯水之后的肉放案板上切成小片，切好之后的肉放一旁。

鍋里面的水分干后就把肉放進(jìn)去，加入一點(diǎn)點(diǎn)的油，然后小火慢慢煎一下，給它里面的油脂煸出來。

炒出里面多余的油脂之后，我們就將備好的包菜倒入鍋里面。包菜下鍋用鏟子快速翻動(dòng)給它炒均勻。我們?cè)诔窗说臅r(shí)候，要用鏟子給它多翻動(dòng)，這樣子煮出來更均勻，而且不至于煮焦。

把鍋里面的包菜煮至發(fā)軟的狀態(tài)之后就加點(diǎn)食鹽跟蠔油調(diào)味一下，再鏟子快速翻動(dòng)給它炒均勻。鍋里面的食材炒好后我們就可以出鍋了，這樣做出來的包菜它的表面油亮光澤，而且口感鮮美好吃。

在春季的飲食中，我們這一道美食不要錯(cuò)過，雖然簡(jiǎn)單，但是對(duì)于清熱潤(rùn)肺，通腸胃，養(yǎng)顏也是有很好的幫助。

總的來說，在春季的飲食中，我們要以清淡爽口為主，多吃一些清爽食材，不僅能飽腹，還能給我們身體帶來健康。

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