在精品化、理性化消費(fèi)趨勢日益凸顯的當(dāng)下，曾以“性價比”被初識的南非葡萄酒，正逐漸被重新定義。

作為其中的佼佼者，天階莊園憑借優(yōu)越的自然風(fēng)土、傳承與現(xiàn)代兼具的釀造理念，以及對中國市場的長期承諾，正一步步走出一條與眾不同的發(fā)展路徑。在2025春季糖酒會期間，天階莊園的再次亮相，既是品牌持續(xù)深化本土市場的信號，也是南非葡萄酒向更廣闊消費(fèi)者心智躍升的有力注腳。

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不借熱度入局，天階莊園在“小眾”市場重建價值坐標(biāo)

作為南非葡萄酒的代表性品牌之一，天階莊園（Babylonstoren）以其歷史底蘊(yùn)與精品定位，近年來在中國市場逐步拓展聲量。值得注意的是，天階莊園的酒款常常成為高端場合的首選，南非總統(tǒng)拉馬福薩在接待各國領(lǐng)導(dǎo)人時，亦多次選擇天階莊園的葡萄酒作為國家級重要宴會用酒，這不僅是對酒莊品質(zhì)的認(rèn)可，也象征著天階莊園在國際葡萄酒行業(yè)中的獨(dú)特地位。

作為一個在國際市場早已奠定聲譽(yù)的酒莊，天階在進(jìn)入中國市場時并未急于“講故事”，而是選擇從品牌認(rèn)知與消費(fèi)場景的精準(zhǔn)落地入手，構(gòu)建長線可持續(xù)的運(yùn)營邏輯。

天階中國分公司總經(jīng)理、亞太區(qū)商業(yè)負(fù)責(zé)人方彬表示，盡管南非酒在國內(nèi)仍屬小眾品類，但它的價值遠(yuǎn)不止“便宜”這么簡單。

“拋開品質(zhì)談價格，都是耍流氓。”方彬直言，南非酒的優(yōu)勢在于其“相對性價比”——在同品質(zhì)的對比中價格更優(yōu)，在同價位的對比中品質(zhì)更高。而南非酒的“小眾”屬性，恰恰成就了這種結(jié)構(gòu)性優(yōu)勢，也意味著品牌尚有巨大成長空間。

天階中國分公司總經(jīng)理、亞太區(qū)商業(yè)負(fù)責(zé)人 方彬

基于這一判斷，天階莊園并未選擇激進(jìn)擴(kuò)張，而是明確自身為“精品酒莊酒”的全球定位，穩(wěn)步推進(jìn)本地市場布局。在中國及美國等少數(shù)市場，天階適度增加了基礎(chǔ)酒款，以回應(yīng)更廣泛消費(fèi)需求，但并未偏離品牌核心路線。以“理性、良性、共贏”為底色，天階在品牌、渠道和消費(fèi)者之間尋求穩(wěn)定的三角平衡。

面對后疫情時代的重啟窗口，天階莊園也同步啟動了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、經(jīng)銷商聯(lián)合品鑒、新零售嘗試等一系列舉措，力圖在不追風(fēng)口、不靠噱頭的前提下，讓更多消費(fèi)者真正了解、認(rèn)同南非葡萄酒的真實(shí)價值。

此外，方彬還表示：“天階莊園也會逐步推出更適合中國市場的產(chǎn)品，讓產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更適合中國的市場。也會從新啟動莊園游的活動，讓經(jīng)銷商，消費(fèi)者都有機(jī)會更近距離的感受南非的文化和產(chǎn)品，打造一次與南非文化與風(fēng)土深度連結(jié)的沉浸式體驗(yàn)。同時，天階莊園也會和經(jīng)銷商一起，持續(xù)做品鑒會，讓更多的消費(fèi)者喝到天階莊園的葡萄酒。”

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“好望之星”大師班引爆關(guān)注，天階莊園加速中國市場破局

在2025年春季糖酒會期間，天階莊園舉辦的“好望之星·天階葡萄酒大師班”成為備受矚目的活動之一。活動現(xiàn)場不僅云集了行業(yè)精英，更將南非葡萄酒文化帶到了更廣泛的中國葡萄酒愛好者面前。

在大師班中，天階國際銷售總監(jiān)Niel Nothnagel、天階中國分公司總經(jīng)理方彬齊聚成都，共同詮釋南非葡萄酒作為新世界產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特風(fēng)土與風(fēng)格。

Niel Nothnagel在大師班中，講述了南非在緯度、海拔、氣候上的多樣性如何塑造了其復(fù)雜而獨(dú)特的酒款風(fēng)格，并介紹了天階莊園如何在斯泰倫布什與帕爾之間這片得天獨(dú)厚的產(chǎn)區(qū)中，延續(xù)歷史與自然的協(xié)奏。他指出，天階的釀酒哲學(xué)并非單純模仿法國舊世界，而是建立在對本土風(fēng)土的尊重與探索之上。

天階國際銷售總監(jiān)Niel Nothnagel

隨后，亞洲最年輕的葡萄酒大師邢威，帶領(lǐng)與會嘉賓逐一品鑒了天階莊園8款代表酒款——天階開普經(jīng)典起泡酒2015、天階白詩南干白葡萄酒2024、天階莎當(dāng)妮干白2023、天甄皮諾塔吉干紅葡萄酒2023、天階芭貝工紅葡萄酒2023、天階赤霞珠干紅葡萄酒2021、天階西拉干紅2022、天階巴比倫王干紅2022。進(jìn)一步強(qiáng)化了品牌在精品酒領(lǐng)域的表現(xiàn)力。

葡萄酒大師邢威MV

春糖熱潮的背后，是天階莊園多年深耕所積蓄的市場張力。當(dāng)前，天階莊園正在逐步開放部分區(qū)域市場的經(jīng)銷商合作機(jī)會，為更多對南非酒感興趣、具備市場運(yùn)營能力的伙伴打開通路。南非精品酒的下一波增長，或許就從這一輪“慢熱的發(fā)酵”開始。

不難看出，天階莊園通過這一系列專業(yè)化的活動安排，并不僅僅是為了“亮相”，更是一次關(guān)于品牌理念、產(chǎn)品體系與品類價值的深度呈現(xiàn)。接下來，它要做的，是如何將這種認(rèn)知勢能轉(zhuǎn)化為真正的渠道動能。

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南非葡萄酒“破圈”進(jìn)行時

盡管近年來南非酒在中國市場仍屬“小眾”，但在春糖之后，行業(yè)正在重新審視這一產(chǎn)區(qū)的潛力。在精品化趨勢持續(xù)升溫、價格與價值比日益成為購買衡量標(biāo)準(zhǔn)的當(dāng)下，以天階莊園為代表的南非酒，正逐步走出“冷門”標(biāo)簽，成為中國進(jìn)口葡萄酒市場中“第二選擇”意識覺醒的代表品類。

WBO注意到，消費(fèi)者對南非酒的興趣，正在經(jīng)歷從“獵奇型嘗試”向“結(jié)構(gòu)性認(rèn)知”的微妙轉(zhuǎn)變。越來越多的渠道商和終端經(jīng)營者也開始重新評估南非酒在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、利潤空間以及營銷敘事上的潛力。而天階莊園正在這一過程中，扮演著品類引領(lǐng)者的角色。

區(qū)別于許多以價格為主要優(yōu)勢的進(jìn)口酒品牌，天階莊園更強(qiáng)調(diào)“價值匹配”。它通過持續(xù)的內(nèi)容建設(shè)——從品鑒會、大師班，到品牌文化輸出與餐酒搭配推廣——不斷為消費(fèi)者提供關(guān)于南非酒的理解路徑。

正如其在春糖期間舉辦的“好望之星·天階葡萄酒大師班”所呈現(xiàn)的那樣，天階莊園更像是在講述一種關(guān)于風(fēng)土、建筑、歷史與釀造哲學(xué)交織而成的“精品敘事”，而非一款可以隨意更換的商品標(biāo)簽。

而在渠道端，天階則選擇與市場節(jié)奏同步，不激進(jìn)擴(kuò)張，不做投機(jī)式“壓貨招商”。這也意味著，具備教育能力與品牌意識的經(jīng)銷商伙伴，仍有非常明確的市場機(jī)會窗口。

2025年，天階莊園也將在渠道共建方面加快步伐。一方面將逐步開放部分重點(diǎn)區(qū)域的招商名額，另一方面將繼續(xù)通過線上線下的品牌活動，強(qiáng)化南非酒在核心消費(fèi)者群體中的專業(yè)形象，形成從品牌認(rèn)知、消費(fèi)引導(dǎo)到復(fù)購轉(zhuǎn)化的閉環(huán)。

對于整個行業(yè)而言，這種“慢生長”的姿態(tài)，或許更適合當(dāng)前葡萄酒市場正在經(jīng)歷的結(jié)構(gòu)調(diào)整周期。它意味著品牌不再盲目追求增量，而是圍繞品類認(rèn)知、終端轉(zhuǎn)化和經(jīng)銷商信心打造耐力型生態(tài)。

在當(dāng)前環(huán)境下，天階莊園正試圖重新定義“新世界葡萄酒”在中國的價值曲線：不是快速滲透，而是耐心建立；不是贏在一城一池，而是在未來的市場版圖上，成為“那一個被提前看見的選項(xiàng)”。