個人聲明：本圖文皆由江陽沽酒客自己獨立寫作和拍攝完成，原創發布，未經授權不得轉載他用。

在物價一路“狂飆”的當下，五塊錢還能買到什么？或許只夠買半杯寡淡的飲料，又或是街邊零星的小零食。但在距離瀘州主城區驅車20分鐘的納溪區，建設街上藏著一個讓老饕們驚喜不已的美食秘境——一家開了31年的老店，僅用五塊錢，就能讓食客捧起一碗熱氣騰騰的白味臊子鋪蓋面，堪稱瀘州物價界的“天花板”(有人說應該叫地板價，因為他理解上面都是高的意思，地下才是低又或者接地氣），更是餐飲界實打實的“良心擔當”。

第一次聽聞這個價格時，我滿心都是懷疑。在如今的市場環境下，一家屹立三十余年的老店，竟然還能保持如此親民的價位？這背后的經營秘訣是什么？帶著滿肚子的疑問，我跟著老饕們的指引，踏入了這條充滿煙火氣的街巷。

還未走進店鋪，遠遠就被開放式灶臺前熱鬧的景象吸引。幾位大姐手腳麻利地圍在一個巨大的面盆旁，專注地扯著鋪蓋面。她們手法嫻熟，雙手翻飛間，面團就被扯成了薄如宣紙、大若鋪蓋的面片，隨后輕盈地拋入翻滾的鍋中。蒸騰的熱氣裹挾著濃郁的面香撲面而來，讓人忍不住加快腳步，想要一探究竟。

店面的裝修十分質樸，褪色的招牌訴說著歲月的痕跡，略顯陳舊的桌椅整齊擺放，墻壁上斑駁的印記仿佛在無聲地講述著這家店的故事。可就是這樣一家不起眼的小店，卻憑借著獨特的魅力，吸引著一批又一批食客前來。

看著大姐們行云流水般的操作，我好奇地詢問其中一位大姐，為何在物價飛漲的今天，還能堅持這么低的價格。大姐擦了擦額頭的汗水，笑著說：“都是老鄰居了，大家吃了幾十年，早就像家人一樣。就想著讓大家隨時都能吃上一口熱乎又實惠的面。”

店內的價目表簡單明了：一兩白味臊子鋪蓋面僅需5元，其他口味也不過6元一兩，即便吃三兩也沒有超過十塊錢，這樣的定價，在如今的餐飲市場中，簡直是“白菜價”。

沒過多久，我點的白味臊子鋪蓋面就上桌了。碗里，寬大的面片躺在醇厚的骨湯里，泛著溫潤的光澤。翠綠的蔥花、金黃的豌豆點綴其上，光是看著就讓人食欲大增。夾起一片面片送入口中，面條筋道爽滑，麥香十足，手工制作的獨特口感瞬間征服味蕾。臊子咸香入味，與濃郁的骨湯完美融合，喝上一口熱湯，暖意從胃里蔓延至全身，讓人渾身舒暢。

除了經典的白味臊子鋪蓋面，酸菜鋪蓋面也是一絕。腌制好的酸菜酸香濃郁，脆嫩爽口，搭配筋道的面片，每一口都充滿驚喜。酸味在舌尖跳動，讓人忍不住一口接一口，根本停不下來。在其他地方，同等品質的面食價格至少要翻一番，可這家店卻始終將美味與實惠完美結合。

這家開在瀘州納溪區建設街的老店，就像時光長河里的一座燈塔，在物價飛漲的浪潮中堅守初心。三十一年來，幾位大姐日復一日地在灶臺前忙碌，用雙手扯出一碗碗充滿溫度的鋪蓋面。她們不僅守住了價格，更守住了這座城市的煙火氣和人情味。

當然，我們不能要求都跟它一樣，不同區域和位置成本不一樣，甚至有人說江陽沽酒客你最好不要宣傳，火了人家搞不贏會罵你，漲價了會罵你，2019年的時候它才4塊錢一兩，就是因為有人宣傳了它，搞得現在6年后漲了一塊錢。

我實在很無語，五塊錢放眼四川都是難得的價格了，還有人嫌貴，倒貼給你恐怕你就不滿意。這些就不必理會了。

如果你有機會來到瀘州，一定記得拐進這條老街，到這家充滿故事的老店，嘗一嘗這碗性價比超高的鋪蓋面。相信它會給你留下難忘的美食記憶，也會讓你感受到，這座城市的溫暖與美好，就藏在這樣一碗樸實無華的面里。