北京
本文轉自：人民網-廣西頻道
黎大媽正在包黑棕。趙文朝攝
端午佳節臨近，傳統美食粽子迎來銷售熱潮。近日，廣西田林縣本地手工粽子憑借其獨特的口感和精湛的制作工藝，深受市民喜愛。在樂里鎮，正在忙碌包粽子的黎大媽介紹說，為備戰端午，她一個月前就開始籌備。每天清晨，新鮮糯米、粽葉等食材到店。糯米需浸泡數小時，熟練折葉、放料、包裹、捆綁，每個粽子都嚴格檢查。
“葉子我是自己去摘的，很香，當天去摘了第二天就包了。”黎大媽說，現在做得有十多單了，有一單最多是一千多個，其他的幾百個也有，口味是三種，一種是黑米肉粽，黑米是用稻草來做的，來燒灰了再拿來染的，還有涼粽、豆沙涼粽。價格黑棕三元一個，涼粽兩元一個，豆沙也是三元一個。
隨著端午臨近，線下線上訂單激增，傳統手工粽子正通過多渠道，將家鄉味道傳向遠方。在這個端午，手工粽子不僅是舌尖上的美味，更是一份濃濃的節日情懷。傳統與創新的融合，讓古老的粽子在新時代煥發出新的活力。（趙文朝 農靜 農懿）
黎大媽展示包好的粽子。趙文朝攝
過濾煮制的粽子。趙文朝攝
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