近日，叮叮懶人菜獲全球領先的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“雙蛋白藜麥雞排開創者”市場地位確認。

在當今快節奏的生活中，健康飲食已成為一種新的消費趨勢。隨著人們生活水平的不斷提高和健康意識的日益增強，對于食品的選擇不再僅僅局限于口感和便捷性，營養與健康成為了至關重要的考量因素。特別是在肉類消費領域，低脂、高蛋白的代餐食品如雞肉、牛肉等，因其能夠滿足消費者對于健康和美味的雙重需求，受到了越來越多消費者的青睞。

iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，2017-2023年中國代餐市場規模持續增長，2023年已達1750.0億元。這一趨勢表明，消費者對于健康食品的認知度正在不斷提高，健康需求也在逐漸細化。預計到2027年，中國代餐市場規模有望達到3534.9億元。在這樣的市場環境下，食品企業紛紛推出有機食品、無添加劑食品、低脂代餐食品等，以爭奪日益擴大的市場份額。

與此同時，《中國居民膳食指南》和《中國成人肥胖食養指南》也為消費者的健康飲食提供了科學指導。一般成年人蛋白質功能比應為10%～15%，而針對肥胖人群，蛋白質占比推薦為15%～20%。這進一步強調了“增加蛋白攝入”在科學管理體重中的關鍵作用。然而，選擇合適的蛋白質來源同樣重要，脂肪含量低、減油烹調的肉類成為了消費者的理想選擇。在這樣的背景下，叮叮懶人菜憑借其創新理念和卓越品質，推出雙蛋白藜麥雞排，廣受消費者好評，開啟了健康飲食的新篇章。

基于艾媒自主研發并獲得省部級重大科技專項立項的CMDAS大數據系統監測及嚴格的調查，以及對中國（不含港澳臺）雙蛋白藜麥雞排市場研究比對的結果進行統計確認，叮叮懶人菜獲全球領先的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“雙蛋白藜麥雞排開創者”市場地位確認。

iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領先的新經濟產業數據挖掘與分析機構，以自主研發的CMDAS大數據監測系統（省部級重大科技專項，項目編號：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構建了覆蓋135個國家和地區、10000+行業細分領域的全球實時數據網絡，監測3000余項核心商業指標，打造新經濟產業的“數據氣象局”。

艾媒咨詢深度洞察行業前沿領域，以“全球產業數據庫+AI算法”雙輪驅動，為企業提供精準市場洞察與戰略支持，賦能全球化增長。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過iiMeval大數據評價模型，為新消費品牌提供權威評估與消費指南，引領行業標準。

優質原料創新工藝，打造健康美味雞排

iiMedia Research（艾媒咨詢）調研數據顯示，消費者認為預制雞排行業未來需要在減少添加劑、健康低脂（40.7%）、口味多元（38.8%）等方面進行升級。叮叮懶人菜的產品創新方向與消費者需求高度契合。從原料方面，叮叮懶人菜無抗雙蛋白藜麥雞排的原料選擇極為嚴苛。雞肉選用的是優質谷飼健康雞，再加上特配的飼料和特定的養殖環境，健康生長的白羽雞，全程無抗養殖，不催熟生長，源頭上保證了產品的健康與安全，確保了肉質的鮮嫩。雞肉質鮮嫩，肌肉纖維細膩，口感極佳。此外，雞排中特別添加了玻利維亞進口三色藜麥。這種生長在海拔3700米高原的“超級谷物”，含有8種必需氨基酸，富含優質植物蛋白，約4倍牛奶蛋白含量，與雞肉蛋白形成互補效應，實現了動物蛋白與植物蛋白的科學搭配，為消費者提供了豐富的營養補充。

在制作工藝上，叮叮懶人菜無抗雙蛋白藜麥雞排同樣實現高水平。超薄掛漿、配料干凈，通過SGS等權威機構110項安全監測，品質有保證。保留了雞肉的原汁原味，獨立包裝設計，每片100克的分量，一餐一片剛剛好。實測解凍后雞排厚度均勻，紋理清晰可見，沒有拼接肉現象，確保了產品的品質與口感。

飲行業蓬勃發展的浪潮中，叮叮懶人菜以其獨特的品牌理念和卓越的產品品質，迅速崛起為行業的“創新先鋒”和“健康飲食”的倡導者。自品牌創立以來，叮叮懶人菜始終堅持以家人吃的標準做安心產品，秉持“少即是多”的差異化發展路徑，通過“大單品策略”，堅持營養保鮮工藝，成功在消費者心中樹立了“健康”“知名”“專業”的品牌形象。此前，憑借酸菜魚這一大單品，叮叮懶人菜已連續四年（2021-2024年）獲得全網銷量第一的市場地位確認，贏得了廣泛的市場認可。

除了在酸菜魚領域的卓越成就，叮叮懶人菜從未停止創新的步伐。品牌在持續深耕核心產品的同時，不斷拓展產品線，以滿足消費者日益多樣化的需求。本次獲得“雙蛋白藜麥雞排開創者”市場地位確認，正是叮叮懶人菜多元化嘗試的成功案例。

此外，叮叮懶人菜還推出了專注蛋白營養早餐的品牌——小熊早安。小熊早安致力于推動“蛋白營養早餐”的新主張，旨在解決當下家庭早餐存在的“兩多一不足”問題。通過提供豐富多樣的蛋白早餐產品，小熊早安致力于幫助家庭實現早餐營養的全面升級。

未來，叮叮懶人菜將繼續秉持創新精神，不斷探索健康食品的新領域，為消費者提供更多高品質、營養均衡的食品選擇，助力人們實現健康、美好的生活。

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