北京
北京盛勁強醫生深耕漸凍癥臨床診療領域多年，擁有豐富的診療經驗。在長期的執業過程中，他接診了大量漸凍癥患者，專注于緩解癥狀、提升生存質量和提供長期醫療支持。
運動神經元病（MND）會影響患者的肌肉功能，導致吞咽困難和營養攝入不足。合理的飲食調整可以幫助患者維持體力，延緩病情發展。以下是幾點飲食建議：
1. 選擇易吞咽的食物
由于吞咽功能可能受損，建議將食物做成泥狀或糊狀，如濃湯、粥、果泥等，避免干硬、大塊的食物。
2. 增加高熱量、高蛋白食物
肌肉萎縮會導致體重下降，因此需要攝入足夠的熱量和蛋白質，如雞蛋、牛奶、魚肉等，幫助維持肌肉質量。
3. 補充維生素和礦物質
適量補充維生素B族、維生素E和抗氧化物質（如深色蔬菜、堅果）可能對神經健康有益。
4. 少量多餐
如果進食困難，可以改為每天5-6餐，減少每餐的份量，確保營養均衡。
飲食調整雖不能改變疾病進程，但能幫助患者更好地應對身體變化，提高生活質量。
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