初夏時節(jié)，記者走進(jìn)佳縣金明寺鎮(zhèn)，1.6萬畝高粱地里，農(nóng)民正開展高粱管護(hù)工作，一幅生機(jī)勃勃的田園畫卷呈現(xiàn)眼前。

近年來，佳縣立足資源稟賦，以科技創(chuàng)新驅(qū)動高粱產(chǎn)量、品質(zhì)雙提升，通過訂單農(nóng)業(yè)構(gòu)建聯(lián)農(nóng)富農(nóng)機(jī)制，依托品牌戰(zhàn)略提升產(chǎn)品附加值，推動高粱產(chǎn)業(yè)成為助力縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“金色引擎”。

佳縣方塌鎮(zhèn)謝家溝村高粱種植基地（資料照片）。 陜西日報通訊員　張凱凱攝

目前，佳縣高粱產(chǎn)業(yè)帶動3萬余名群眾增收，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)3.1億元。

科技賦能：旱塬上種出“噸糧田”

6月5日，金明寺鎮(zhèn)的高粱地已完成播種，技術(shù)人員正加緊查缺補(bǔ)漏。

“采用新技術(shù)后，每畝地產(chǎn)量能達(dá)800公斤，按每公斤2.5元算，除去成本，畝均純收入超1000元。”金明寺鎮(zhèn)種植大戶高建軍蹲在地頭，抓起松軟的土壤細(xì)數(shù)變化。

佳縣地處半干旱地區(qū)，當(dāng)?shù)氐母吡辉蚱贩N老舊、種植技術(shù)落后，畝產(chǎn)長期偏低。

為提高高粱的產(chǎn)量和質(zhì)量，佳縣強(qiáng)化科技支撐，大力推廣全覆膜深溝探墑旱作農(nóng)業(yè)集成技術(shù)，從根本上解決了高粱出苗率低、整齊度不高的問題。

“覆膜技術(shù)針對性強(qiáng)，較其他技術(shù)可增產(chǎn)20%以上。今年，全縣計劃種植高粱15.2萬畝，其中覆膜高粱達(dá)9萬畝。”佳縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任屈世軍介紹。

科技賦能不止于種植端。

近年來，佳縣積極推廣旱作節(jié)水模式，實施農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉綜合措施，并著力在品種篩選上下功夫，精選晉雜22、抗四等耐旱、抗倒伏、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種，推動高粱種植從“靠天吃飯”向“科技增收”轉(zhuǎn)變。

鏈條延伸：一粒高粱的價值躍升

6月6日，佳縣一隆農(nóng)副產(chǎn)品購銷有限公司的現(xiàn)代化加工車間里，一粒粒高粱經(jīng)過清雜、脫殼、烘干等工序后，通過傳送帶被源源不斷地運往儲糧倉。

作為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，該公司與陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司建立了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，成為其重要的原糧供應(yīng)基地。

“我們每年收購、加工佳縣90%以上的高粱，今年計劃加工銷售高粱7萬噸，目前已銷售2萬噸，預(yù)計全年銷售額將突破2億元。”佳縣一隆農(nóng)副產(chǎn)品購銷有限公司副總經(jīng)理王鋒表示。

為激活高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力，佳縣一隆農(nóng)副產(chǎn)品購銷有限公司探索“基地+公司+農(nóng)戶”發(fā)展模式。“我們?yōu)楫?dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供統(tǒng)一購買地膜、高粱種子的服務(wù)，并在全縣范圍內(nèi)以保底價與農(nóng)戶簽訂高粱采購協(xié)議，惠及全縣高粱種植戶2萬多戶。”王鋒說。

佳縣高粱的價值提升，體現(xiàn)在從田間到車間的全鏈條創(chuàng)新中。

近年來，當(dāng)?shù)匦陆戤a(chǎn)3萬噸的優(yōu)質(zhì)高粱初加工烘干車間，向外對接企業(yè)拿訂單，向內(nèi)引導(dǎo)合作社聯(lián)合發(fā)展，形成“政府+龍頭企業(yè)+農(nóng)機(jī)合作社”的運營模式。

眼下，佳縣高粱通過訂單農(nóng)業(yè)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)盈利“三贏”，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動力。全縣45個村集體經(jīng)濟(jì)合作社平均種植高粱100畝，預(yù)計每個村集體收入達(dá)8萬元。

品牌破圈：從黃土高原走向更大舞臺

前不久，憑借獨特的文化創(chuàng)意和包裝設(shè)計，一款佳縣高粱文創(chuàng)酒獲評2024巴黎設(shè)計大獎創(chuàng)新包裝獎。這也說明了佳縣高粱產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著一場從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向國際化品牌產(chǎn)業(yè)的蝶變。

一粒粒高粱，何以托起一個國際大獎？

這背后，是佳縣推動高粱產(chǎn)業(yè)品牌化的生動實踐。

近年來，佳縣立足高粱產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，全力塑造區(qū)域公用品牌。2021年，“佳縣高粱”入選第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，其市場辨識度與競爭力不斷提升。

“目前，通過挖掘本地釀酒行業(yè)‘產(chǎn)加銷’市場，佳縣發(fā)展了120余家酒廠和釀酒作坊，年產(chǎn)白酒1000余噸，形成了年產(chǎn)值達(dá)1億元的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，有效帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。”佳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長申曉漢介紹。

為了讓佳縣高粱品牌“走出去”，佳縣積極借助各類平臺進(jìn)行推廣。

去年以來，佳縣引進(jìn)江蘇等地的先進(jìn)技術(shù)和市場經(jīng)驗，推動紅高粱產(chǎn)業(yè)向高端化、品牌化方向發(fā)展。

今年絲博會上，佳縣高粱相關(guān)產(chǎn)品精彩亮相。“我們通過設(shè)置特色展位、開展產(chǎn)品推介活動，全方位展示佳縣高粱的產(chǎn)品品質(zhì)及文化內(nèi)涵，有效拓展了品牌影響力與產(chǎn)品銷售渠道。”申曉漢說。

未來，佳縣將繼續(xù)深化品牌建設(shè)，加強(qiáng)國際合作與交流，持續(xù)提升品牌國際影響力，讓佳縣高粱這張“名片”綻放更加耀眼的光芒。

來源：陜西日報

編輯 強(qiáng)小強(qiáng) 校對 謝婷 責(zé)編 李治學(xué)