腎臟就是我們體內過濾各種成分物質的過濾器!我們在減輕它負擔的同時,也要給它增加一些養分。那么今天,邀請到宏韻中醫互聯網醫院特邀教授李俊主任跟大家來聊一聊,關于腎友們每天都能吃的這4種“腎金寶”是什么!
1.山藥
它屬于低蛋白低鉀食物,對于需要限制蛋白質和鉀攝入的腎友(尤其是中晚期CKD和透析患者);同時也富含膳食纖維,有助于腸道健康,可能對控制血糖和血脂有間接益處。
作為蔬菜/主食替代品,每日50-100克(生重)是比較常見的推薦范圍,具體量需要看個人總熱量、蛋白質、磷、鉀的限制來調整。
2.黑豆
富含蛋白質,且屬于植物蛋白中質量相對較好的,適量食用可作為動物蛋白(肉蛋奶)的補充或部分替代,會減輕腎臟負擔;同時它富含花青素,具有強大的抗氧化和抗炎作用,可能有助于保護血管內皮,對心血管健康有益,促進腸道蠕動和健康。
建議攝入量每日為20粒,對于允許食用豆類的腎友來說,但如果是中晚期CKD或透析患者而言,需要遵醫囑!
3.桑葚
富含花青素、白藜蘆醇等強效抗氧化劑,能夠有效清理自由基,減輕氧化應激損傷,對保護腎臟細胞、改善血管健康、抗炎有益。同時富含維生素C、E、B族等,有助于增強免疫力。也具有滋陰補血、生津潤燥、補肝益腎的功效。
少量嘗鮮,每日不得超過10-15顆,而且不是天天吃。
4.核桃
富含Omega-3(ALA形式)和單不飽和脂肪酸,有助于降低壞膽固醇、保護心血管健康(對腎友非常重要)、含有維生素E、多酚等抗氧化物質,有助于腸道健康。
嚴格控制量!建議每日1-2個完整的核桃仁。
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