一、畜牧業總體運行情況

上半年，全區畜牧生產總體保持平穩運行，根據行業數據，截至二季度末全區生豬存欄16.04萬頭、牛存欄0.45萬頭、羊存欄2.65萬頭、家禽存欄982.57萬只（其中肉禽存欄602.39萬只）。至6月底，預計出欄生豬16.15萬頭，同比降低10.13%；預計出欄家禽2337.70萬只，同比增長34.32%。

（一）生豬養殖。春節前生豬價格出現短暫上漲，但春節過后，價格迅速回落，至6月中旬，生豬價格總體呈現震蕩下跌，但波動比較溫和，在14.4-15元/公斤小幅震蕩，目前生豬養殖平均成本在15元/公斤左右，生豬養殖場戶多處于微利或虧損狀態。6月18日，15kg仔豬價格回落至38元/kg，同比降低32.97%，生豬養殖場戶普遍看好下半年行情，且5月為傳統補欄旺季，氣溫適宜仔豬育肥，目前補欄積極性增加，5月仔豬補欄1.32萬頭，同比增加36.98%。

（二）家禽養殖。目前，屠宰企業庫存嚴重高位，企業宰殺意愿低迷且持續虧損，供應過剩和需求疲軟始終壓制毛雞行情，6月中旬毛雞價格在6.9元/公斤，跌幅6.76%;受毛雞行情壓制疊加高溫影響，養殖端密度出現調控甚至規避補欄，雞苗成交連續下滑，6月中旬雞苗價格跌為2.5元/只、跌幅26.47%，肉雞養殖整體處于虧損狀態;雞蛋價格持續低位動蕩，在端午節前市場需求明顯好轉的情況下，仍未拉動蛋價上漲，端午節后更是從7.4元/公斤下跌至6.7元/公斤左右，環比下降9.46%，同比下降27.96%，目前雞蛋綜合成本價格在6.8元/公斤左右，出場價格在6元/公斤，蛋雞養殖處于虧損狀態。

（三）牛羊養殖。當前肉牛價格為26.2元/公斤，同比增長14.91%，雖然價格明顯上漲，但由于犢牛和飼料價格同步上漲，并未出現大規模補欄現象；肉羊價格為24元/公斤，與去年基本持平，收益略高于養殖成本。

二、后勢分析及對畜牧業的影響

1.短期內，隨著夏季夜宵、燒烤旺季的來臨，豬肉終端需求小幅度提振，或一定程度上會支撐豬價上行；長期來看，部分養殖戶看好下半年行情，且?受當前仔豬價格回落影響，5月起，部分養殖場戶提前布局，外購仔豬量較大，補欄積極性較高，容易導致下半年出欄量增加，下半年生豬價格大幅上漲的可能性不大。

2.在肉雞養殖盈利不好的情況下，6月份后養殖端為規避“三伏天”出欄，補欄情緒偏弱，預計三季度毛雞價格或保持弱勢震蕩態勢；中長期看，隨著學校開學以及中秋、國慶雙節備貨需求影響，四季度毛雞行情有望向好，毛雞價格或反彈上行；短期內，雞蛋市場將面臨需求平淡與供給高位雙重壓力，雞蛋價格仍將保持低位運行；長遠看，由于目前養殖戶補欄積極性不高，淘汰落后產能意愿較強，高溫高濕天氣導致蛋雞產蛋率降低的現象較多，且受下半年十一、元旦、春節等節日支撐，市場需求逐步回暖，預計需求增加將對蛋價上漲形成一定支撐作用。

3.目前肉牛、肉羊養殖壓力較大，一方面進口低價牛羊肉持續沖擊國內市場，另一方面本地市場牛羊肉消費不旺，供需矛盾導致肉牛、肉羊承壓較重，預計三四季度仍將保持低位運行，短期內可能有小幅上漲，但漲幅支撐力度不大。

（煙臺市蓬萊區農業農村局 孫玉嬋 谷國林）

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