近日，一瓶定價188元的中國干紅站上Decanter世界葡萄酒大賽巔峰：張裕解百納N188斬獲大賽最高級別獎項——“賽事最優(yōu)（Best in Show）”。

這不僅是張裕解百納的歷史性突破，更是中國葡萄酒從“追趕者”向“定義者”的轉(zhuǎn)型之作。如今，張裕解百納正以“超級腰部大單品”的姿態(tài)重構(gòu)中國葡萄酒的價值坐標。

1歷史性突破：中國葡萄酒首奪Decanter“賽事最優(yōu)”

6月18日，全球規(guī)模最大、影響力最廣，以其嚴格的評審流程著稱的葡萄酒賽事——Decanter世界葡萄酒大賽揭曉年度榜單。

張裕解百納N188以絕對高分斬獲“賽事最優(yōu)（Best in Show）”，這是自2016年大賽設立該獎項以來，中國葡萄酒首次摘得這一全球頂級榮譽。

本屆大賽吸引了來自57個國家的18000余款酒參賽，僅0.3%的參賽酒款能躋身“賽事最優(yōu)”行列。大賽由248位國際頂級專家組成評審團，其中包括22位侍酒大師和破大賽紀錄的72位葡萄酒大師。評審團對N188的評語頗高：“果味兼具深邃和細膩的質(zhì)感，單寧支撐起它的脊梁，令它在配餐時更顯風度?！?/p>

2025年Decanter世界葡萄酒大賽評審周的五個評審大廳之一

圖片攝影：Nic Crilly-Hargrave

這一獎項不僅刷新了中國葡萄酒的國際地位，更標志著張裕解百納從“中國超級腰部大單品”向“全球超級腰部大單品”的進軍。

2“超級腰部大單品”：價格錨定與品質(zhì)升維齊頭并進

在高端酒承壓、消費分化的市場環(huán)境下，消費群體更加注重產(chǎn)品的性價比。自然，腰部價格帶的產(chǎn)品受到了更多的市場關(guān)注。

但當下，葡萄酒行業(yè)的腰部價格帶產(chǎn)品往往陷入兩個誤區(qū)：要么為控制成本犧牲品質(zhì)，走簡單易飲的路線；要么盲目堆料導致價格上浮。解百納N188卻走出了不一樣的道路。

張裕解百納N188雖以188元的零售價精準錨定“腰部價格帶”，卻以國際頂級賽事認證的“賽事最優(yōu)”品質(zhì)打破價格與價值的傳統(tǒng)邊界。

據(jù)了解，解百納N188是由中國釀酒大師、張?？傖劸茙熇钣浢鞑┦款I(lǐng)銜釀造，在解百納原有的系列產(chǎn)品基礎上進行了三大維度的創(chuàng)新。

第一是品種創(chuàng)新，從原來主要以蛇龍珠為原料的同時賦予少量赤霞珠的基礎上，又增加了西拉，為N188帶來更加香甜的果香以及圓潤的口感。

第二是風格創(chuàng)新，包括采用篩選自中國本土的酵母菌以及中國橡木桶進行陳釀，更加彰顯“中國風土 張裕風格 世界品質(zhì)”理念。

第三是技術(shù)創(chuàng)新，包括精準控制發(fā)酵溫度、浸漬時間以及全過程的控氧等，目的是最大化地降低在發(fā)酵過程中可能產(chǎn)生的一些不良代謝物。三大方面的創(chuàng)新，也賦予張裕解百納N188更濃厚的中國特色和張裕風格。

由此可見，正是張裕對每一款葡萄酒品質(zhì)的極致追求與創(chuàng)新，才促成了解百納N188這款“超級腰部大單品”的誕生。解百納N188這種頂級賽事認證品質(zhì)+大眾消費定價，本質(zhì)上也是擊穿了葡萄酒市場“品質(zhì)=價格”的簡單關(guān)系，在消費分級的時代給葡萄酒行業(yè)提供了絕佳樣本。

3宴席市場“殲滅戰(zhàn)”：場景、渠道、品牌的三重奏

張裕解百納作為全國同價位段銷量領(lǐng)先的葡萄酒大單品，多年來其在宴席主賽道展現(xiàn)出強勁的增長動能。解百納N188的推出不僅進一步豐富了張裕解百納產(chǎn)品矩陣，也擴大了張裕解百納六大核心產(chǎn)品的價格帶覆蓋，最大化地滿足宴席消費人群的需求，進而擴大葡萄酒在宴席市場上的消費占比。

此前，WBO對廣東、福建、浙江、河南、山東等解百納的重點市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，解百納系列產(chǎn)品在宴席渠道的滲透率持續(xù)攀升。這一增長態(tài)勢既源于品牌長期的市場深耕，更得益于其2023年開展的超過8.7萬場宴席推廣活動，累計觸達消費者超2000萬人次。如此密集的終端推廣，推動解百納產(chǎn)品在全國多個區(qū)域市場實現(xiàn)突破性增長，進一步鞏固了其在宴席用酒領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

與此同時，N188的推出則再次覆蓋大眾宴席剛需，以“更適合搭配中餐的葡萄酒”的賣點進一步細分宴席市場。在2024年上市后迅速鋪貨全國，全渠道同步發(fā)力。

正如張裕公司總經(jīng)理孫健，在張裕解百納百強經(jīng)銷商年度盛典上所強調(diào)：對于張裕解百納的市場推廣，一定要專注、做透宴席推廣。高質(zhì)量的宴席推廣，不僅要擺上桌，打開瓶，更要巧妙地植入品宣，通過宴席場景覆蓋更多的目標人群。要打城市“殲滅戰(zhàn)”而非“騷擾戰(zhàn)”。由此可見，張裕解百納對宴席市場的深耕決心，與此同時也將宴席場景轉(zhuǎn)化為了品牌護城河。

在張裕與解百納經(jīng)銷商多年的共同深耕下，張裕解百納憑借品質(zhì)與品牌力，已穩(wěn)居“中檔葡萄酒價值標桿”地位。其產(chǎn)品表現(xiàn)與市場認可度，使其成為中國葡萄酒腰部價格帶的領(lǐng)軍者。其對宴席場景的持續(xù)聚焦，進一步強化了這一定位，推動品牌從“銷量領(lǐng)先”邁向“心智占領(lǐng)”，最終實現(xiàn)行業(yè)消費擴容的長期目標。