日前，在葡萄牙首都里斯本的埃斯托里國際會議中心，一場美食文化的國際盛會隆重舉行。“世界美食美酒圖書大獎賽”頒獎典禮上，《鼎上有乾坤—翰林譚家菜大觀》脫穎而出，榮獲2024年世界美食圖書“都市品質美食”大獎。

本次大賽競爭異常激烈，共有來自80多個國家的500多本美食美酒圖書及音視頻作品參與角逐，最終經200位國際評審專家嚴格評審，評選出各個獎項。頒獎典禮吸引了來自世界80多個國家的600多位作者代表出席，堪稱世界美食文化專家的一次大聚會。值得一提的是，本次大獎由聯合國教科文組織、世界糧農組織作為支持單位，極大提升了賽事的權威性和影響力。

《鼎上有乾坤—翰林譚家菜大觀》的獲獎，是中國美食文化的高光時刻。譚家菜出自南海，作為“中國飲食文化活化石”，承載著深厚的歷史底蘊與獨特技藝，此次在國際舞臺的閃耀，讓世界領略到中國美食的博大精深。

獲獎次日，中國駐葡萄牙大使接見了以中國烹飪協會原副會長邊疆為榮譽團長的“中國領獎觀摩代表團”。代表團向大使介紹了中國美食文化作品獲獎情況，著重提及南海美食產業與文化的快速發展。作為重要的粵菜文化發源地之一，南海近年來大力弘揚本地美食文化，加快建設“粵點之都”，不斷擦亮“南海菜”品牌。去年以來，南海通過舉辦“五菜聯動匯南海”文旅美食推廣活動，通過聯動全區名菜名店，以“美食+文旅”形式打造南海菜美食品牌，助力弘揚佛山十大傳統文化。

大獎賽組委會主席、法國著名文化專家愛德華·君度對中國代表團的到來表示特別歡迎，并對中國美食文化的國際交流前景充滿信心。當前，南海美食文化憑借豐富的菜品、深厚的底蘊，正逐步走向世界，未來將進一步推動中國美食文化在全球的傳播與交流。

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來源： 南海融媒

編輯 | 南海融媒·vc

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