人民網合肥7月1日電 (陶偉)6月25日至29日，2025第24屆合肥龍蝦節暨第3屆合肥啤酒嘉年華在駱崗公園火熱舉行。數據顯示，為期5天的活動匯集了120家商戶，吸引市民和游客近30萬人次，售賣龍蝦超40噸。這場舌尖盛宴恰似一枚三棱鏡，折射出合肥城市發展的“三重光”。

活動現場。合肥市包河區供圖

其一，“消費之光”。本屆龍蝦節以“啤酒龍蝦宴，開味合肥游”為主題，著力打造“文旅+美食+展銷”的立體化惠民消費場景。活動現場不僅聚合了14家合肥本土及周邊最具影響力的龍蝦餐飲品牌，還設置了豐富多樣的互動體驗區與文化展示區，為市民及游客提供了豐富的逛游樂趣。

合肥龍蝦緣何有此魅力？

“體大、腹白，以青殼蝦為主。”合肥龍蝦協會秘書長周超表示，這些合肥龍蝦的獨有特點，正是“撐起”消費人氣的“底氣”。據悉，合肥擁有近1000家龍蝦專營店，僅駱崗公園所在的包河區就有300多家，每年龍蝦銷售額占全市三分之一以上。

為助力消費，今年龍蝦節特別推出了50萬元惠民消費券發放活動。此外，合肥市及包河區兩級同步開展“徽動消費 購在合肥”2025年夜間經濟消費季暨66購物月活動，圍繞“夜購、夜品、夜游、夜賞、夜健”五大場景，組織特色商業街區、大型商業綜合體、文旅園區、體育場館等開展主題活動，進一步擦亮“夜合肥”名片。

其二，“產業之光”。從田間地頭到市民餐桌，一只小龍蝦在合肥“爬出”了一條完整的產業鏈。近年來，合肥蝦稻產業蓬勃發展，已形成集苗種繁育、生態養殖、加工出口、餐飲消費于一體的產業體系。2024年，全市蝦稻綜合種養面積達125.2萬畝，小龍蝦產量高達12.7萬噸。

龍蝦節現場。合肥市包河區供圖

今年，“合肥龍蝦”成功入選國家地理標志產品。這是繼2015年獲得國家地理標志商標、2018年獲農業農村部地理標志農產品認證后，合肥龍蝦摘得的又一項“國字號”榮譽。

其三，“活力之光”。“不出合肥、吃遍全國，消費者在合肥幾乎能品嘗到全國各地的風味龍蝦。”周超介紹，近年來，匯聚于合肥的五湖四海居民，以及不斷增加的新興城市人群，共同催生出麻辣、蒜蓉、十三香等“百味爭鳴”的特色小龍蝦。

來自蚌埠的品牌老店張公山胖子龍蝦生意火爆，活動剛開始不久，準備的800斤龍蝦就已售出600斤。其負責人表示，蚌埠口味的龍蝦在合肥市場備受歡迎，該品牌今年4月正式進入合肥，首店便落戶包河區廬州坊。