在我們悠久的歷史中，傳統習俗各種各樣，民間認為農歷的六月初十是喜財神劉海蟾的誕辰。相傳劉海蟾祖師爺有一只會吐銅錢的金蟾，所以劉海蟾祖師爺被封為財神爺。按照傳統習俗每年這一天人們會在家中或商鋪門前掛上一只金蟾，寓意著財神降臨。

今日迎來了農歷六月初十，我們再忙也要記得“吃3樣，做1事”財源滾滾寓意好，了解老傳統！

一：桂花糕

在我們的傳統文化中，桂花一直以來都被視作吉祥的象征，而桂花糕則是象征著財富和甜蜜吉祥食物。六月初十記得吃取個好彩頭！

【桂花糕做法】食材：大米粉260克，糯米粉60克，白糖80克，清水50克，桂花。

1，大米粉和糯米粉一起拌勻，加入少許水、白糖一起拌勻，用手一捏就成團，一拈就松散，這樣就可以靜置1-2小時，讓米粉充分的吸收水分。

2，米粉過篩，成很松散的狀態，模具洗凈擦干放到蒸籠上，加入米粉撒上桂花，大火蒸30分鐘，出鍋切塊即成。

二：吃鯉魚

在傳統中鯉魚是吉祥的象征，農歷六月初十喜財神節，很多地方都會吃魚，因“魚”與“余”諧音，寓意著吉祥如意、財源滾滾！

【糖醋鯉魚做法】食材：鯉魚1條，面粉少許，蔥段，姜片，鹽少許，蒜末，番茄沙司，醋少許，白糖少許，花生油少許。

1，鯉魚宰殺后切花刀，加入鹽、蔥段、姜片稍微腌制，然后拍上一層面粉，放入油鍋歷炸制定型后，中小火繼續炸制外皮焦酥出鍋控油。

2，另起鍋留底油，放入蒜末爆香，倒入番茄沙司、醋、白糖熬至濃稠，成為料汁均勻的淋到炸制好的魚上即成。

三：吃生菜

在傳統中，我們素有以食祈福的習俗，財神節吃生菜是因“生菜”諧音“生財”，在財神節一盤生菜少不了，寓意著生財有道！

【蠔油生菜做法】食材：生菜，蒜末少許，蠔油少許，花生油少許。

1，生菜清洗干凈，鍋里放入清水大火燒開，放入生菜焯水后立刻撈出，擺入盤中備用。

2，鍋里放入適量的花生油，放入蒜末炒香，然后倒入蠔油炒勻成為料汁，倒入生菜中即成。

農歷六月出十記得做1件事：

1，拜喜財神：民間在在六月初十會有拜喜財神的傳統習俗，以祈求財源滾滾，富貴年年！很多老傳統已經消失在歷史的長河中，我們尊重老傳統，了解老傳統是非常有必要的！

峰兒話語：

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