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本章內(nèi)容是對(duì)前三章內(nèi)容的補(bǔ)充和延伸,將常見(jiàn)問(wèn)題提煉為有理論支撐的論點(diǎn),有助于讀者更容易接受本書(shū)/本手冊(cè)所傳遞的邏輯和工作理念。
為什么?
應(yīng)用高頻營(yíng)養(yǎng)會(huì)診模板的目的是要抓住其高度確定性,減少重復(fù)性選擇、重復(fù)性決策,簡(jiǎn)化事中環(huán)節(jié)(歸類(lèi);落實(shí)執(zhí)行),讓一般的營(yíng)養(yǎng)師經(jīng)規(guī)范訓(xùn)練后均可以提供同質(zhì)化服務(wù);最終提高會(huì)診效率。
1. 會(huì)診實(shí)踐現(xiàn)狀
(1 )會(huì)診單中條目、指標(biāo)等作用不明,增加會(huì)診事中環(huán)節(jié)的運(yùn)算、決策和選擇次數(shù),進(jìn)而增加差錯(cuò)概率。
(2)無(wú)參照標(biāo)準(zhǔn),難以質(zhì)控;無(wú)法或缺少評(píng)價(jià),難以改進(jìn)。
(3)僅個(gè)人知曉,憑借個(gè)人努力和經(jīng)驗(yàn),簡(jiǎn)單重復(fù),無(wú)法有效帶教,難以有效交流,外界無(wú)法給予反饋和支持。
2. 解決方法探索
(1)采用模板的形式,將細(xì)節(jié)以簡(jiǎn)潔的方式表達(dá)出來(lái),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)考核、評(píng)價(jià)、反饋、改進(jìn)。
(2)將各個(gè)指標(biāo)的納入依據(jù)進(jìn)一步的具化、量化、顯性。
(3)擬定者本人及其他操作者需完成限時(shí)背默,此為從“熟悉程度的最高級(jí)”到“掌握”的分水嶺。
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