近日，錫林浩特市公安局環(huán)食藥偵大隊(duì)接到市農(nóng)科局移交線索，稱錫市某冷庫銷售的肉制品存在異味、色澤異常等問題，疑似質(zhì)量不合格。接到線索后，環(huán)食藥偵大隊(duì)迅速響應(yīng)，第一時(shí)間聯(lián)合市農(nóng)科局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門成立專案組，對(duì)該線索展開全面調(diào)查。

專案組通過走訪周邊群眾、溯源生產(chǎn)渠道、調(diào)取監(jiān)控錄像等方式，逐步掌握該冷庫的銷售情況。2025年4月23日，環(huán)食藥偵大隊(duì)協(xié)同市農(nóng)科局工作人員，依法扣押該冷庫內(nèi)牛肉、牛下水、白條羊等肉制品共計(jì)3.4噸。經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)鑒定，部分肉制品存在獸藥殘留超標(biāo)的問題。進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該冷庫銷售的肉制品既無經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，也未辦理屠宰手續(xù)，更無檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)。

為固定犯罪證據(jù)，專案組持續(xù)開展偵查工作。在全面掌握犯罪證據(jù)及嫌疑人活動(dòng)規(guī)律后，于2025年7月2日成功抓獲犯罪嫌疑人李某。經(jīng)審訊，犯罪嫌疑人李某對(duì)其銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)肉制品的犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。

目前，犯罪嫌疑人李某（男，44歲）已被錫市公安局依法采取刑事強(qiáng)制措施，案件正在進(jìn)一步偵辦中。同時(shí)，公安機(jī)關(guān)已委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)查獲的問題肉制品進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)防其再次流入市場(chǎng)。

錫市公安溫馨提示廣大消費(fèi)者：務(wù)必增強(qiáng)食品安全防范意識(shí)，選購食品時(shí)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等渠道，仔細(xì)查看食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，切勿貪圖便宜購買來源不明的食品。若發(fā)現(xiàn)可疑食品或掌握違法線索，請(qǐng)及時(shí)向相關(guān)部門舉報(bào)，共同筑牢食品安全防線。

同時(shí)鄭重通告食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者：須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決杜絕生產(chǎn)銷售“三無”、過期變質(zhì)食品等違法行為。請(qǐng)自覺配合監(jiān)管部門執(zhí)法檢查，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：錫林浩特市公安局