7月5日

永輝超市北京豐科萬達廣場店

正式完成“學習胖東來”模式調改

以全新姿態開門迎客

作為豐臺區第二家

北京市第九家自主調改門店

該店緊密圍繞

“一刻鐘便民生活圈”核心定位

針對夏季消費需求精準優化

商品結構和服務場景

為周邊辦公人群及社區居民

打造清涼便捷的品質生活空間

開業首日

不少消費者專程前來體驗

商品革新

夏季鮮食矩陣激活夏夜經濟

調改后的賣場以

“鮮度、鮮食、鮮味”為三大支點

深度匹配辦公人群及家庭暑期需求

生鮮區成為最大亮點——水果區龐各莊西瓜、龍泉驛水蜜桃，寧夏硒砂瓜與廣西桂味荔枝組成“南北雙鮮”組合。

果切區依舊誘人，嚴格執行“468鮮度管理”，超4小時8折、6小時6折、8小時下架。

蔬菜區不僅民生蔬菜在線，來自南方的“水八仙”鮮嫩上市，為北京市民的夏日餐桌帶來蓮藕排骨湯、清炒茭白等清爽時令選擇。

肉禽區潮汕牛肉、黑豬肉等優質肉品提供免費切絲、絞肉服務。

水產區鮮活帝王蟹、波士頓龍蝦、小龍蝦等在透明水池中翻騰，三文魚冷藏柜面積也大幅增加。

胖東來專區和永輝自有品牌專區百余款明星商品集中亮相，DL葡萄汁、燕麥脆、精釀啤酒與永輝優選桃汁、詠悅匯小酌茉莉花茶精釀啤酒等組成清涼飲品矩陣，吸引年輕顧客駐足選購。

烘焙區核桃滿滿乳酪面包、“豐收的喜悅”歐包等全部在線，黑金核桃滿滿、菠菜核桃滿滿、“豐收的喜悅之菌菇多多”歐包等新晉熱門單品出爐。

熟食區聚焦“免開火”場景，胖東來同款麻辣牛肉條、炸雞、撈汁海鮮、涼拌菜等開胃涼食占比大幅提升，特色烤鴨、大紅門熟食等商品應有盡有，成為家庭夏日佐餐、消暑開胃的熱門選擇。

預穿烤串套裝搭配一次性用具，滿足即買即烤需求，讓忙碌的京城上班族下班后也能輕松在家門口實現“擼串自由”。

場景服務

細節升級構筑便民生活樞紐

步入賣場

3米寬主通道與1.6米低矮貨架營造通透空間

帶嬰兒車的顧客也能輕松并行無阻

服務臺升級30多項便民設施：免費菊花茶補給站解決暑渴上火之憂，血壓儀、愛心藥箱守護消費者健康，1小時免費充電寶應急續航……

商品加工區持續深化“精耕細作”——肉禽案臺提供定制化分切，水產區堅持“控水稱重、打氧助鮮”標準，鮮果區提供切塊、開殼等服務。

員工服務積極性也顯著提升，水果區員工主動講解荔枝冷藏保存技巧，肉禽區員工提供免費加冰服務，收銀員針對生鮮冷藏產品使用保溫袋打包并提醒加冰位置，“夏季食材存儲指南”成為新的服務標配。

717好吃節

國民品質消費盛宴火熱進行中

正值永輝超市年度品牌盛典“717好吃節”

豐科萬達廣場店

依托全國超百家調改門店勢能

跟其他門店一起為

京城消費者奉上夏日專屬體驗

活動以“好品質、好好吃”為雙引擎，在“好好逛、好品牌、好品質、好好吃”四大維度，通過年輕化場景設計、沉浸式體驗專區，永輝超市將傳統賣場進化為“品質生活美學空間”。

同時，依托深度供應鏈優勢，永輝超市聯合超100家核心品牌反向定制新品，并啟動孵化“100個億元級品質單品”戰略計劃，進一步夯實“優質平價”的民生價值主張。

7月9日—20日活動期間，永輝超市將集結超100款潛力新品與核心爆品：主打高性價比，明星商品包括即烹即享的小龍蝦尾、清爽開胃的涼皮套餐、永輝自營烘焙品牌YHBakery的明星單品提拉米蘇等，助力消費者輕松實現“一次逛買，美味全收”；還通過主題IP館巡游與寶藏逛吃路線兩大核心玩法，為消費者帶來可逛、可玩、可享的沉浸式社交體驗。

全國調改加速推進

首都商業再添品質樣本

隨著豐科萬達廣場店加入

永輝全國“學習胖東來”

調改門店已達128家

目前調改進程正以日均1店的速度推進

確保2025年9月30日前完成

全國200家門店的戰略目標

作為北京的第九家調改店，其通過商品精準匹配與便民服務升級，充分發揮在北京市全面推進“一刻鐘便民生活圈”建設中“商超社區化樞紐”的作用。

豐臺區商務局相關負責人表示：“永輝調改店對生鮮標準化、服務人性化的探索，為區域商業升級和服務首都市民高品質生活提供了重要實踐參考。”隨著暑期消費高峰來臨，這座聚焦“鮮食+便利”的社區商業新樞紐，正成為激活區域消費活力的重要引擎。

來源：豐臺區融媒體中心，微豐向（原新豐臺）整理，轉載請注來源；文章內容僅為傳遞信息，文中內容和觀點不代表本公眾號立場，目的僅在于為大家的思考和研究提供資料，不構成投資建議或政策依據。

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