抗氧化對維持身體的健康至關重要,通過飲食攝入天然抗氧化食物,是簡單有效的方式。
推薦 7 種 “抗氧化王者”,日常多吃能幫助身體對抗自由基,延緩衰老,增強免疫力。
第一種,藍莓。它被稱為 “抗氧化之王”,富含花青素,抗氧化能力遠超一般水果。
每天吃一小把藍莓,既能補充維生素,又能保護眼睛、改善記憶力,尤其適合經常用眼的人群。
第二種,菠菜。作為深綠色蔬菜的代表,菠菜含有豐富的葉黃素、維生素 C 和維生素 E,抗氧化的同時還能補鐵、促進腸道蠕動。
無論是清炒還是煮湯,都是不錯的選擇,記得不要煮太久,以免破壞營養。
第三種,堅果。比如:杏仁、核桃、腰果等,堅果富含維生素 E 和不飽和脂肪酸,能清除體內自由基,保護心血管健康。
每天吃一小把,既能抗衰又能提供飽腹感,但要注意選擇無鹽、無添加的原味堅果。
第四種,黑巧克力。優質黑巧克力中的可可多酚抗氧化能力極強,適量食用能改善情緒、保護血管,但要控制量,每天 1-2 小塊即可,避免攝入過多熱量。
第五種,紅石榴。紅石榴的果肉和果皮都富含多酚類物質,抗氧化效果顯著,還能促進血液循環、提亮膚色,可以直接吃果肉,也可以用來榨汁,酸甜可口又健康。
第六種,西蘭花。含有豐富的蘿卜硫素,是一種強效抗氧化劑,能增強肝臟的解毒功能,還能提高免疫力。
第七種,三文魚。三文魚富含 Omega-3 脂肪酸和蝦青素,既能抗氧化、抗炎,又能保護心腦血管,每周吃 1-2 次,對身體大有好處。
這些食物日常生活中可以多吃,既能享受美味,又能輕松對抗氧化,為健康加分。
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