上午十點，位于徐匯區永康路23號的“梧桐姥姥”奶茶店頻頻傳出線上訂單的語音播報，不大的門店內已有顧客在等候“第一杯奶茶”?！拔颐刻焐习嗲氨攸c一杯，到公司正好能喝上，一天的好心情就從這杯奶茶開始?！痹诟浇鼘懽謽枪ぷ鞯陌最I李女士說道。這家剛開業不久的奶茶店，憑借每日三四百單的銷量，在上海飲品市場嶄露頭角，它背后的故事，充滿了首店經濟的獨特韻味。

位于徐匯區永康路23號的“梧桐姥姥”

記者采訪到梧桐姥姥負責人陳先生，他講述了品牌從蘇州誕生到在上海開設首店的歷程。“梧桐”二字來源豐富，“鳳棲梧桐”的典故賦予了品牌美好的寓意，寓意將消費者視為鳳凰，歡迎他們停駐在梧桐枝上?！袄牙堰@個稱呼，既親切好記，又考慮到奶茶消費群體多為女性，期望給顧客帶來一種溫暖、安心的感覺，就像姥姥親手制作的飲品一般。”陳先生告訴記者。

店內布景

談及為何選擇上海永康路開設首店，陳先生坦言“也是緣分”。早在2021年，團隊就曾考察過上海的商業環境，其中永康路給他們留下了深刻印象?！斑@條街我們考察了很久，周邊的氛圍很適合我們。”陳先生解釋道，“就像上海的街道，并非每個路口都人潮涌動，但每個角落都有獨特的魅力。我們希望在合適的小角落，做出不一樣的味道?！?/p>

陳先生表示，門店開業后，工作日早上9點開門，常常一到店就有20多杯訂單，最高日銷量可達500單左右，隨著天氣變熱，銷量還有進一步增長的趨勢。此外，街邊店的形式帶來的松弛感也深受消費者喜愛。晚上人們坐在路邊，吹著風，喝著奶茶聊天，十分愜意，這與“梧桐姥姥”想要營造的消費場景相符合。他還提到，店鋪面積雖只有20多平方米，卻有著獨特規劃，未來也計劃利用外擺空間，進一步融入上海街頭的煙火氣息。

產品帶有上海元素杯套

為了更好地融入上海市場，“梧桐姥姥”在產品和服務上都進行了針對性的調整。在產品方面，品牌根據上海消費者的口味偏好，保留并推廣了頗受好評的“腔調”珍珠系列產品。該產品在蘇州并非銷量前列，但在上海卻備受歡迎，成為門店的熱銷單品。同時，品牌還發現上海消費者喜愛果味氣泡冰、果味冰茶等清爽飲品，近期會推出果味氣泡冰系列產品，以滿足當地消費者的需求。在品牌呈現上，“梧桐姥姥”推出了帶有上海元素的杯套，既滿足了本地消費者和游客的打卡需求，也延續了品牌一貫的風格。

游客張先生表示：“我是被店名吸引過來的，感覺很有特色，喝完發現味道也很不錯，準備推薦給朋友?！绷硪晃焕项櫩屯跣〗銊t說：“這里的奶茶口感獨特，而且每次來都能感受到不一樣的氛圍，已經成為我和閨蜜的‘打卡點’?！?/p>

從蘇州到上海徐匯，“梧桐姥姥”首店的成功，不僅是品牌的一次跨越，更是首店經濟在上海徐匯這片商業沃土上蓬勃發展的生動寫照。它以獨特的取名、精準的選址和對上海特色的巧妙融合，為消費者帶來全新體驗，也為其他品牌在徐匯的發展提供了有益借鑒。

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活動截止時間：2025年7月11日12：00

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記者：曹香玉

視頻：李冠宇

編輯：陳海笑

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