99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

真空包裝沒有壞!外婆煮了家里的10年陳綠豆,能喝嗎?

0
分享至

來源:潮新聞

老一輩的艱苦樸素和新生代的科學嚴謹,再一次在生活中“狹路相逢”。

最近,有網友在外婆的家里“淘寶”,發現一包生產日期為2015年6月的10年“陳”綠豆。


網絡截圖

本想當垃圾隨手一扔,沒想到外婆居然“如獲至寶”,嘴里念叨著:“不要緊的,真空包裝不會壞的,又沒發霉長蟲,煮煮吃掉它!”

十年陳綠豆下鍋,瞅著白色泡沫越浮越多,網友感覺不對勁:怎么這么多白沫沫啊!然而,外婆只是淡定地說了句:“這很正常的呀!”


網絡截圖

加糖出鍋,剛燒好的陳年綠豆,外婆熱情邀請外孫一道品嘗。咱就說這10年前的綠豆,大概自己也沒想到,有朝一日還能端上餐桌。

網友外婆家的遭遇,令很多人感嘆,其實我們并不陌生,誰家還沒有個節儉的老人,幾包陳年的雜糧呢?

下周就是三伏天,消暑必備綠豆湯,祛濕神器紅豆薏仁湯必須喝起來。不過,家里的紅豆綠豆薏仁小米是不是還有存貨,它們包裝上的生產日期,您瞧了沒?


省農科院老師的綠豆地 受訪者供圖

關于新糧、舊糧和陳化糧之間區別,家庭儲存和科學食用的常識,我們請浙江省農科院科學院特色經濟作物研究室從事雜糧研究的陳珊宇副研究員,給大家補上關乎你我健康飲食的重要一課。

通常來講,我們把當年種植和收獲、加工的糧食叫做新糧,而存儲超過一年的糧食,就叫舊糧。

保存三年以上的糧食屬于陳化糧,它是不適合作為口糧來食用的,網友外婆家的10年陳綠豆,顯然就屬于陳化糧的范疇。

除了小麥和稻谷這兩種主要糧食作物,其它的糧食作物都屬于雜糧。

雜糧又分為三種類型。第一種是以高粱、蕎麥、燕麥、小米、薏仁、黑米、紫米等為代表的雜谷類;第二種是以綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆、蠶豆、豌豆、扁豆、鷹嘴豆等為代表的雜豆類;第三種是以甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭為代表的薯芋類。

其中,雜谷類的主要營養保留在胚芽、胚乳和麩皮中;雜豆類的主要營養是植物蛋白和膳食纖維;而薯芋類的主要營養成分是淀粉。

夏季也是雜糧類糖水的消費旺季,比如綠豆的B族維生素含量較高,它可以降溫解毒,但性涼,對脾胃虛寒者有禁忌。


受訪者供圖

市面上的紅豆有兩種,一種是赤小豆(長圓形),它利水消腫的效果比紅小豆(橢圓形)的效果更好。

和紅豆同煮的薏米,生薏仁可以清熱利濕,炒薏米可以健脾止瀉,但醫生的建議是孕婦禁用。

小米是一種天然的堿性食物,含鐵和B族維生素,健脾養胃,很多人經常當早餐食用,但要注意搭配,可以和大米混搭煮粥,也可以和黑豆、大豆一起打豆漿喝。


小米 受訪者供圖

據陳老師介紹,雜豆類的最佳風味期是6個月,真空冷凍可存3年。不過,老師親測,3年真空冷凍后,綠豆紅豆的發芽率會減少一半。另外,雜谷類最佳風味期是12個月,但黑米的花青素成分易氧化,保存時間會縮短。

雜糧最佳的保存方法是真空冷凍,其次是遮光密封罐,塑料袋保存時間最短。

雜糧變質的標志是結塊、生蟲和哈喇味(脂肪氧化),需要特別提醒的是,雖然雜糧自身不會釋放黃曲霉素,但保存不當易產生肉眼不可見的黃曲霉素,同時霉變風險隨儲存時間遞增,而營養也在流失。

超期儲存的雜糧,會導致蛋白質變性、維生素分解、脂肪酸敗,雖然外婆的十年陳綠豆外觀上和新糧差別不大,但實際早已失去了綠豆的食用價值。

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
青大附院器官移植討論會引起的風波,失蹤人口疑云下的公眾恐慌?

青大附院器官移植討論會引起的風波,失蹤人口疑云下的公眾恐慌?

社會論道
2025-07-08 11:04:54
《正當防衛》僅播一天,就被觀眾強烈要求下架,理由出奇的一致!

《正當防衛》僅播一天,就被觀眾強烈要求下架,理由出奇的一致!

趣文說娛
2025-07-10 15:45:17
公職人員被舉報霸占別人老婆還打人,丈夫曝2人劈腿細節耐人尋味…

公職人員被舉報霸占別人老婆還打人,丈夫曝2人劈腿細節耐人尋味…

浪花媽媽
2025-07-10 23:16:22
一手實測讓馬斯克睡帳篷的Grok4,DeepSeekR2又多一位可笑的對手

一手實測讓馬斯克睡帳篷的Grok4,DeepSeekR2又多一位可笑的對手

卡爾的AI沃茨
2025-07-10 16:50:56
再次釋放出申請加入CPTPP的信號:明知不可為而為之

再次釋放出申請加入CPTPP的信號:明知不可為而為之

戈多的嘆息
2025-07-10 06:43:06
妻子出軌8年我裝沒發現,一天她腦溢血住院,我一句話讓她破防了

妻子出軌8年我裝沒發現,一天她腦溢血住院,我一句話讓她破防了

凱裕說故事
2025-07-07 13:45:59
打起來了,烏發起“斬首行動”,普京開始下令,美國態度悄悄變了

打起來了,烏發起“斬首行動”,普京開始下令,美國態度悄悄變了

霹靂炮
2025-07-08 23:27:41
呼吁“同志”稱呼重歸主流,不現實,沒必要,一廂情愿

呼吁“同志”稱呼重歸主流,不現實,沒必要,一廂情愿

小虎新車推薦員
2025-07-10 15:26:08
728架俄機徹夜轟炸!被普京設局3年后,特朗普放狠話要炸莫斯科?

728架俄機徹夜轟炸!被普京設局3年后,特朗普放狠話要炸莫斯科?

健身狂人
2025-07-11 00:00:07
男按摩師從業5年自述:行業潛規則,富婆都很開放,經常把持不住

男按摩師從業5年自述:行業潛規則,富婆都很開放,經常把持不住

程哥歷史觀
2023-08-18 12:25:08
一代神醫倪海廈的前世今生,精通命理身兼五術,早亡竟是命中注定

一代神醫倪海廈的前世今生,精通命理身兼五術,早亡竟是命中注定

洞鑒歷史
2024-05-06 11:51:38
果然不簡單!央媒曝幼兒鉛中毒最新后續,竟是園長主動“投毒”

果然不簡單!央媒曝幼兒鉛中毒最新后續,竟是園長主動“投毒”

寒士之言本尊
2025-07-08 21:21:14
電影院告急!空場率達40%,場均觀眾少至2人

電影院告急!空場率達40%,場均觀眾少至2人

21世紀經濟報道
2025-07-10 12:25:35
一位羅馬仕中層的自述

一位羅馬仕中層的自述

搜狐科技
2025-07-10 19:22:33
美國法官叫停特朗普廢除“出生公民權”命令

美國法官叫停特朗普廢除“出生公民權”命令

財聯社
2025-07-11 00:23:10
狂賺1.8億!70后大爺賣銅像,火成"中年泡泡瑪特",雷軍押注1.6億

狂賺1.8億!70后大爺賣銅像,火成"中年泡泡瑪特",雷軍押注1.6億

毒sir財經
2025-07-10 16:05:59
薩巴倫卡:你不會看到法網新聞發布會,期待的人可以離開

薩巴倫卡:你不會看到法網新聞發布會,期待的人可以離開

懂球帝
2025-07-11 01:17:13
巴黎打破皇馬歐冠神話,恩里克儼然玄學附體,馬雷斯卡鯉魚躍龍門

巴黎打破皇馬歐冠神話,恩里克儼然玄學附體,馬雷斯卡鯉魚躍龍門

生活新鮮市
2025-07-11 01:53:02
埃隆·馬斯克稱特朗普的F-47戰斗機“毫無用處”

埃隆·馬斯克稱特朗普的F-47戰斗機“毫無用處”

假如明天來臨
2025-07-09 16:53:31
楊少華送路儀式曝光!楊進明來了,僧人在靈前誦經,楊議親自敲鼓

楊少華送路儀式曝光!楊進明來了,僧人在靈前誦經,楊議親自敲鼓

深析古今
2025-07-10 23:25:59
2025-07-11 03:11:00
環球網資訊 incentive-icons
環球網資訊
環球網,了解世界,融入世界
1205340文章數 2699930關注度
往期回顧 全部

健康要聞

呼吸科專家破解呼吸道九大謠言!

頭條要聞

退休人員基本養老金為何上調2% 人社部發文回應

頭條要聞

退休人員基本養老金為何上調2% 人社部發文回應

體育要聞

白衣生涯最后一舞,但魔笛的故事還沒結束

娛樂要聞

宋佳,真的好叛逆!

財經要聞

潮玩規模破千億的幕后故事

科技要聞

Grok4最貴訂閱月費2千,會不會三觀不正?

汽車要聞

靠譜奶爸的底氣 樂道L90靜態體驗

態度原創

本地
時尚
游戲
親子
公開課

本地新聞

換個城市過夏天 | 楓葉之都的22℃清涼秘境

我完美的發型被回南天做局了……

魔獸懷舊服:團長發問為什么不吃合劑,玩家神回復,收益是關鍵

親子要聞

老婆懷孕了想吃40元一斤的草莓,經濟一般該買嗎?

公開課

李玫瑾:為什么性格比能力更重要?

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 黄山市| 金平| 阳春市| 溧水县| 西乡县| 龙口市| 岑巩县| 东乡族自治县| 富锦市| 桃源县| 长寿区| 江川县| 屏东市| 蒙阴县| 大同县| 华阴市| 麻阳| 富锦市| 东宁县| 隆尧县| 崇义县| 来凤县| 吴川市| 同德县| 泾源县| 扎囊县| 德昌县| 利津县| 吴江市| 明星| 堆龙德庆县| 马龙县| 邵阳县| 阿拉善左旗| 荆门市| 壶关县| 元阳县| 峡江县| 定结县| 阿拉善左旗| 获嘉县|