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帕病食療方，養(yǎng)腦護神強 ——木槿語錄

前言：

俗話說的好，“三分治，七分養(yǎng)，吃對食物病不找。”

帕金森這病，恢復(fù)起來是真慢。

不光得靠藥物和治療。

日常的養(yǎng)護，更是重中之重。

食療在這兒，就占了大分量。

不花啥錢，還能幫著護神經(jīng)、養(yǎng)腦子。

接下來，就為大家介紹這幾個簡單又實用的食療方。

正文：

從中醫(yī)來看，帕金森多與肝腎不足、氣血虧虛相關(guān)。

肝主筋，腎主骨生髓，腦為髓之海，氣血不足則筋脈失養(yǎng)。

食療調(diào)理正可從補肝腎、益氣血、養(yǎng)腦髓入手。

食療方一：核桃小米粥

選對食材

核桃 2-3 個（取仁）、小米 50 克、清水適量。

核桃富含不飽和脂肪酸和磷脂，是神經(jīng)細胞膜的重要成分，能滋養(yǎng)神經(jīng)細胞、改善神經(jīng)傳導(dǎo)，還能增強記憶力。

小米含有大量 B 族維生素，維生素 B1 為神經(jīng)細胞供能，維生素 B6 參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，可維持神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定。還含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，能提供全面營養(yǎng)。

做法

先將核桃仁搗碎，小米淘洗干凈。

鍋中加清水燒開，放入小米和核桃仁，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮 20-30 分鐘至小米軟爛、粥體濃稠即可。

可加少許蜂蜜調(diào)味，但建議少加糖，保持清淡。

食療功效

核桃的不飽和脂肪酸能增強神經(jīng)細胞膜流動性，磷脂促進神經(jīng)細胞生長修復(fù)。

小米的 B 族維生素助力神經(jīng)系統(tǒng)正常運作，維生素 B6 還能輔助維持神經(jīng)遞質(zhì)平衡。

粥品軟糯易消化，適合帕金森患者腸胃，長期食用可持續(xù)為神經(jīng)和大腦提供營養(yǎng)。

▲核桃小米粥

食療方二：山藥蓮子羹

選對食材

山藥 100 克、蓮子 20 克、清水適量。

山藥含淀粉酶等，能促進消化吸收，為神經(jīng)和大腦供能，還含維生素 C、E 及礦物質(zhì)，可抗氧化保護神經(jīng)細胞。

蓮子有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，其蓮心堿等成分能鎮(zhèn)靜安神，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，改善帕金森患者的情緒波動和睡眠問題。

怎么做

山藥去皮切 1-2 厘米見方小塊，蓮子泡 1-2 小時后去芯洗凈。

兩者放入鍋中，加沒過食材 2-3 厘米的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮 30 分鐘，至軟爛成羹即可。

食用益處

山藥能補脾胃、益腎氣，增強營養(yǎng)吸收，為神經(jīng)和大腦提供充足養(yǎng)分，還能滋養(yǎng)腦髓。

蓮子可養(yǎng)心安神，緩解焦慮、改善睡眠，減輕神經(jīng)細胞負擔(dān)。

二者搭配，能全面補充營養(yǎng)，增強免疫力，改善患者身體狀況。

▲山藥蓮子羹

食療方三：芹菜蘋果汁

所需材料

芹菜 2 根、蘋果 1 個、清水少許。

芹菜有膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，能促進腸道蠕動防便秘，還能改善血液循環(huán)，為大腦供足養(yǎng)分。

蘋果含維生素 C、E 及類黃酮等抗氧化物質(zhì)，可清除自由基，保護神經(jīng)細胞，延緩神經(jīng)退行性病變，果膠還能調(diào)節(jié)代謝。

制作方法

芹菜去葉根切段，蘋果去皮去核切塊。

將兩者放入榨汁機，加 50-100 毫升清水，榨 30 秒到 1 分鐘成汁即可飲用。

無榨汁機可將其煮熟壓泥，加清水?dāng)噭蝻嬘茫ㄗh現(xiàn)榨現(xiàn)喝。

對身體好在哪

芹菜能促進血液循環(huán)，保證大腦和神經(jīng)細胞的氧氣與營養(yǎng)供應(yīng)，緩解腦部供血不足導(dǎo)致的不適。

蘋果的抗氧化物質(zhì)可減少神經(jīng)細胞氧化損傷，保護其結(jié)構(gòu)功能。

果汁清爽能促進食欲、補充水分，有助于維持身體代謝。

▲芹菜蘋果汁

吃的時候要注意啥

食療需長期堅持，且不能替代藥物治療，患者需遵醫(yī)囑服藥。

對食材過敏者禁用，首次食用可少量嘗試，無不適再增量。

食用中若出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適，需立即停止并咨詢醫(yī)生。

建議每周吃 3-4 次，三個食療方可交替食用，搭配日常飲食，保證營養(yǎng)多樣。

患者飲食還需清淡易消化，避免油膩、辛辣食物，控制鹽糖攝入，戒煙限酒，結(jié)合運動和良好心態(tài)，更利于應(yīng)對疾病。

總之，這三個食療方取材方便、制作簡單，適合帕金森患者日常食用，遵循注意事項并配合藥物治療，能更好地調(diào)理身體。

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